華々-KAKA- | 料理メニュー

料理メニュー

（税込価格）

華々-KAKA-でこれだけは食べてほしいベスト３

極上和牛のしゃぶしゃぶ×旬の幸で魅せる『黒毛和牛鍋コース』

黒毛和牛の鍋料理をメインとし、旬の鮮魚や季節の味覚、店自慢の絶品パスタを満喫できるコース。きめ細かいサシが入った和牛をしゃぶしゃぶで味わうのは格別の贅沢！とろけるような食感と上品な旨みにひたれます。

10000円

絢爛美味！旬菜、ブイヤベース、和牛料理で彩る『和洋極みコース』

【華々】の創造力と和洋の調理技が輝く最高級コース。旬の山海の幸、地物魚介を贅沢に使ったブイヤベース、焼物と煮物の両方を楽しめる和牛料理など、心躍るご馳走が続々登場。記念日や旅グルメにオススメです！

15000円

濃厚な旨みが絶品！『浜名湖渡りカニのトマトクリームパスタ』

常連客の人気No.1。凝縮感のある旨みが特長の浜名湖産渡りカニを贅沢に1杯使い、本格パスタに。渡りカニのだしが溶け込んだ、トマト＆生クリームソースは驚くほど奥深い旨みでクリーミー。ぜひ、お店で味わって！

2500円～

■コース料理

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  極上和牛のしゃぶしゃぶ×旬の幸で魅せる『黒毛和牛鍋コース』

  黒毛和牛の鍋料理をメインとし、旬の鮮魚や季節の味覚、店自慢の絶品パスタを満喫できるコース。きめ細かいサシが入った和牛をしゃぶしゃぶで味わうのは格別の贅沢！とろけるような食感と上品な旨みにひたれます。

  10000円

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  絢爛美味！旬菜、ブイヤベース、和牛料理で彩る『和洋極みコース』

  【華々】の創造力と和洋の調理技が輝く最高級コース。旬の山海の幸、地物魚介を贅沢に使ったブイヤベース、焼物と煮物の両方を楽しめる和牛料理など、心躍るご馳走が続々登場。記念日や旅グルメにオススメです！

  15000円

• コース料理は2日前までの要予約。Web予約も受付中！

  ※詳細は「コース」ページをご覧ください。
  ※ドリンクは別料金となります。
  ※食材の仕入れ状況により、内容が変わる場合があります。

■コース料理の一品 例

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  前菜5種

  『和洋極みコース』の前菜の一例。お酒は別料金
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  お造り盛合せ7種　季節の生花を添えて

  『黒毛和牛鍋コース』のお造り盛合せの一例
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  サラダ2種

  『和洋極みコース』のサラダの一例
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  天ぷら

  『黒毛和牛鍋コース』『和洋極みコース』の揚物の一例
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  黒毛和牛のしゃぶしゃぶ

  『黒毛和牛鍋コース』のメイン料理　
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  押し寿司

  『和洋極みコース』の〆の一例

■単品料理

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  本日のオススメ

  その日の仕入れに応じた、オススメ料理を30種以上用意。とくに、舞阪港からの新鮮な地魚と日本各地の旬魚介を満喫できる『お造り盛合せ』2,200円～が人気です。
  ※詳細は店舗でご案内します。
  
• おつまみ　

  ・茹で上げ茶豆、すくい豆腐　各500円
  ・いぶりがっことクリームチーズ　880円
  ・チャンジャ　680円
  ・舞阪産しらすおろし、まぐろの酒盗　各650円
  ・地野菜漬物　680円
  ・生ハム　980円
  ・チーズ三種盛合せ　980円
• サラダ　市場直送の元気野菜を使用！

  ・ミニドライトマト　700円
  ・生のり香る豆腐サラダ　780円
  ・木の子の温製サラダ　850円
  ・生ハムと揚げ卵のシーザーサラダ　1000円
  ・まぐろの生春巻　780円
  ・海鮮カルパッチョサラダ　1,500円
  
• 一品　焼物

  ・色々木の子の酒盗バター焼　780円
  ・濃厚わた入り小イカの丸干し　580円
  ・炙り明太子　680円
  ・チョリソー網焼　750円
  ・ホタテ貝柱網焼　1,700円
• 一品　お肉

  ・国産牛サーロイン　2200円～
  ・厚切牛タンのやわらか煮　2800円～
  ・甘く煮込んだスペアリブの炙り　1600円
  ・馬刺 赤身　1800円
  ・牛レバー刺身（ハム加工済）　2200円
  ・柔らかく煮込んだ地豚の角煮　1200円
• 一品　洋の皿

  ・ゴルゴンゾーラのポテトニョッキ　900円
  ・砂肝のコンフィ　680円
  ・木の子とホタテのアヒージョ　1,100円
  ・海鮮アヒージョ　1,200円
  ・チリビーンズ　850円
  ・牛肉の赤ワイン煮　2,200円
• 一品　いろいろ

  ・フライドポテト（アンチョビマヨ添え）　700円
  ・甘から手羽先の唐揚　700円
  ・明太子とクリームチーズの蓮根はさみ揚　800円
  ・モッツァレラチーズとトマトの揚出し　780円
  ・イカスミのHOT海老チリマヨ　1,100円
• 一品　ボリューミー　

  ・肉厚ジューシー牛メンチカツ　900円
  ・地鶏の竜田揚　800円
  ・湯葉の天ぷら　1,400円
  ・国産牛のミラノ風カツレツ　1,650円
  ・地鶏の低温ロースト柚子胡椒味噌　880円
• ケサディーヤ

  ・ココナッツ香る鶏むね肉
  ・明太子とクリームチーズ
  ・ひき肉とチリビーンズ
  ・木の子と酒盗
  ・熟成しらすとオリーブ
  ・とうもろこし香るブルーコーン

  各1200円

• 〆　味噌汁・茶漬け

  ・生のり味噌汁　480円
  ・生のり梅茶漬け　680円
  ・チャンジャ茶漬け　780円
  ・明太茶漬け　780円
  ・ネギしらす茶漬け　700円
• 〆　いろいろ

  ・鴨南蛮うどん　1,500円
  ・イカスミリゾット 卵黄のせ　13,00円
  ・舞阪産 釜揚げしらす丼　780円
  ・海鮮丼　1800円
  ・パルミジャーノ香る洋風卵かけご飯　1,200円
  ・ねぎとろ丼　1,200円
• パスタ

  ・海鮮アラビアータパスタ　1,500円
  ・ホタテと木の子の濃厚クリームパスタ　2,000円～
  
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  濃厚な旨みが絶品！『浜名湖渡りカニのトマトクリームパスタ』

  常連客の人気No.1。凝縮感のある旨みが特長の浜名湖産渡りカニを贅沢に1杯使い、本格パスタに。渡りカニのだしが溶け込んだ、トマト＆生クリームソースは驚くほど奥深い旨みでクリーミー。ぜひ、お店で味わって！

  2500円～

• デザート

  ・カタラーナ　580円
  ・ガトーショコラ　680円
  ・濃厚ティラミス　680円
  ・ベリーのクリームチーズアイス　850円
  ・アイス(バニラ・ピスタチオ・ほうじ茶)　各550円

華々-KAKA-の店舗情報