通常：10000円 
東梅田駅 徒歩8分 
日・祝日 
貯まる・使える 
上質なくつろぎ空間でゆったりと、厳選日本酒を飲みながら活ふぐ・活蟹料理に舌鼓
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洗練された空間で、活ふぐ・活蟹料理を堪能できる【泳ぎとらふぐ 活蟹料理 あじ平 曽根崎】。信頼のおける業者から活で仕入れたふぐや蟹が生け簀で管理されており、活けのままさばいて調理してくれます。甘みが際立つ『活てっさ』や、ホクホク食感がたまらない『活てっちり』など、いずれ劣らぬ逸品揃い。有名どころの日本酒が日替わりで用意されており、料理のおいしさを一層引き立ててくれます。店内には、シンプルな色合いで落ち着いた個室やゆったりとくつろげる掘りごたつ席を完備。接待や特別な日のデートはもちろん、忘新年会やコンペの打ち上げといった各種宴会など、いろいろなシチュエーションで重宝します。
泳ぎとらふぐ 活蟹料理 あじ平 曽根崎
これだけは食べてほしいベスト３
ふぐの旨みを堪能できる『活てっちり』
ふぐと言えば、てっちり。活けでさばいたふぐが使われており、新鮮なふぐならではのホクホク食感は、一度食べるとやみつきになります。何度でも食べたくなる、奥深い味わいです。
鮮度抜群！上品な甘みを味わえる『活てっさ』
信頼のおける仕入先から鮮度の良いものを厳選し、活けでさばいた逸品。鮮度の良いてっさならではの歯ごたえがたまりません。思わず笑みがこぼれるおいしさです。
お店オリジナルの逸品『ふぐ焼売』
【あじ平】オリジナルのふぐを使った蒸し物。ふぐの旨み・甘みがギュッと凝縮されつつ、まろやかな味わいが食べる者を魅了してやみません。熱々を頬張って。
料理人 / 奥野 幸治郎 氏 （オクノ コウジロウ）
専門ジャンル： 和食全般
和食一筋に腕を磨き、豊富な経験を活かした料理を提供
1958年、東京都生まれ。元々和食に興味があり、知人の紹介で東京の店で料理人としてスタート。以降、和食の料理人として活躍。ふぐの扱いにも精通している。フランスの和食店で修業をするなど、海外での経験も積んでいる。現在の店舗のリニューアルをきっかけに、2023年12月のオープンから【泳ぎとらふぐ 活蟹料理 あじ平 曽根崎】の料理人を務めている。
泳ぎとらふぐ 活蟹料理 あじ平 曽根崎の店舗情報
基本情報
| 店名 | 泳ぎとらふぐ 活蟹料理 あじ平 曽根崎 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0556 06-6232-8890 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 大阪メトロ谷町線 東梅田駅 徒歩8分 |
| アクセス | 谷町線東梅田駅7番出口から徒歩8分です。 |
| 住所 | 大阪府大阪市北区曽根崎1丁目6－3 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日・祝日 夏季休暇・年末年始 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
