魅惑的なおいしさが滴るお肉とふっくらご飯の素敵なペアリングを、心地よい空間で堪能
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赤身とロースを主軸にした厳選牛を、絶妙な火入れ加減で、スタッフが丁寧に焼き上げる焼肉を味わえるのが【焼肉ロース軒 麻布十番本店】です。ぜひ味わいたい一皿は『シンシン 塩ロース』。シンプルな味付けでお肉の力強いおいしさがダイレクトに伝わります。加えて『カメノコ たれロース』もタレとお肉の相性が抜群の逸品です。タレを絡めたお肉を据え、お肉の旨みを全面で受け止めるお米にもこだわり、季節ごとに仕入れを替えるほど。お肉で巻いたり、染みこんだタレと一緒に味わったりと、素晴らしいご馳走となるのがご飯の魅力です。店内には隣席から距離のある個室も完備。ビジネスシーンはもちろん、仕事終わりにも気軽に足を運べます。
焼肉ロース軒 麻布十番本店
これだけは食べてほしいベスト3
一枚でも十分な食べ応えがある『炙りサーロイン』
タレ玉子or大根おろし
大判にスライスされた「サーロイン」は、サシの入り具合も美しく赤身との程よいバランスが魅力。一枚でもしっかりとお腹も心も満たしてくれる、満足度の高い一皿です。
ご飯に乗せてお肉とタレのコンビネーションを堪能『カメノコ タレロース』
濃厚な赤身ならではのサッパリとした旨みを高めるのが自家製タレ。タレへの定評も高く、甘みがアリながらもさっぱりとしています。ご飯へタレとお肉の旨みをしっかりと吸収させて、一緒に味わうのがオススメです。
お肉の旨みが口の中へダイレクトに広がる『シンシン 塩ロース』
塩と胡椒を軽めに振った「シンシン」をさっと炙るように焼き上げます。大根おろし×ポン酢であっさりと味わえるのが特徴。【焼肉ロース軒】がこだわり抜いた逸品です。
料理人 / 世良田 智幸 氏 (セラダ トモユキ)
専門ジャンル: 和食全般
魅惑的な焼肉店を立ち上げた、食のコンセプトデザイナー
1976年、北海道生まれ。誕生後すぐに東京へと移り育つ。「おいしい」と聞けば、軽やかなフットワークで北へ南へと馳せ、「名前を覚えて貰えるまでとことん通い続ける」をモットーに多くの店舗を来訪。数々の名店の大将やシェフと親交を深める。その過程において「自分が行きたいお店」「繰り返し通いたくなるお店」をプロデュースすることを目標に日々邁進。満を持して2023年8月に【焼肉ロース軒 麻布十番本店】をオープンする。
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焼肉ロース軒 麻布十番本店の店舗情報
基本情報
店名 | 焼肉ロース軒 麻布十番本店 |
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TEL |
050-5447-9992 03-6804-1441 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 都営大江戸線 麻布十番駅 徒歩3分 東京メトロ南北線 麻布十番駅 徒歩5分 |
アクセス | 都営大江戸線「麻布十番駅」7番出口より3分、東京メトロ南北線「麻布十番駅」4番出口より5分。 |
住所 | 東京都港区元麻布3-11-2 カドル麻布十番3F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 28人 ( 宴会・パーティー時 着席:14人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |