ディナー：3000円 
大塚駅 徒歩5分 
無休 
貯まる・使える 
ラム・チウン・キエン 氏 ラム チウン キエン
手づくり料理でお腹を満たし、多くの人に笑顔を届ける
料理づくりが得意なことや、手に職を付けたいとの思いから料理の道へ。人と話すことも好きだったことから、接客も含まれる飲食の仕事に就きたいと考える。2022年12月、【はじめ酒場】が新規オープン。料理をつくりながら店を明るく盛り上げている。
- 専門ジャンル
- ノンジャンル
- 経験年数
- －
自慢の一品
もちもちの皮に、餡をたっぷり詰め込んだ『鉄板餃子（10個）』
外はカリッと中はジューシー、一度食べるとまた食べたくなるおいしさです。底の部分を香ばしく焼き上げ、パリパリとした羽根つきに。一口で、頬張りながらいただきます。
こだわりの食材
厳選した素材はもちろん、食欲を刺激するような見ためも重要
フレッシュな野菜や魚介を使うなど、使用する食材の鮮度を大切にしながら仕入れています。さらには、おいしく見えるようにカットしたり、色彩のバランスを取りながら盛り付けています。
おもてなしの流儀
ストレスフリーで楽しく過ごしてもらいたい
オーダーを受けてから提供するまでの間、あまり待たせることがないようようにスピーディーに対応することを心がけている料理人。早くておいしい料理を提供することにこだわります。
大人数での宴会も気軽に開くことができる居酒屋
エレベーターで2階に上がると、すぐ目の前に広がります。店内は、ゆったりとくつろげるように小上がり席がある落ち着いた雰囲気。席数が多いので、会社の仲間や友人同士など大人数でどうぞ。
はじめ酒場の店舗情報
基本情報
| 店名 | はじめ酒場 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-8807 050-1296-5274 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山手線 大塚駅 徒歩5分 |
| アクセス | JR山手線大塚駅北口より徒歩5分。 |
| 住所 | 東京都豊島区北大塚2-7-9 第33東京ビル2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|
設備情報
| キャパシティ | 80人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
