かにまつば本店 | 料理メニュー

料理メニュー

（税込価格）

かにまつば本店でこれだけは食べてほしいベスト３

＜2月限定＞幻の若松葉がにのフルコース

2月にしか食べる事が出来ない幻の蟹「若松葉がに」
松葉蟹に比べ、みずみずしく甘みの強い上品な味わい。
刺身は若松葉の方が甘くて美味しいとも言われている期間限定の味を是非ご賞味くださいませ。

19000円

<3月限定>かにまつば食べ納めフルコース

お客様に対する感謝の気持ちと、今期も最後まで蟹を楽しんで頂きたいという想いを込めましてご用意いたしました。
料理長のおまかせ料理などを含めた、今期最後にお腹いっぱい蟹をご堪能頂けるフルコースとなります

18,000円

かにまつば満喫コース（11月-3月のみ）

鳥取県産活松葉蟹1杯と旨味が詰まった熟成冷凍ズワイガニが楽しめる
ボリュームを重視した蟹フルコースです。親がにの姿盛もあり、かにまつばの魅力を満喫できるコースです。

28,000円

■【お昼限定】単品かに飯

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  【昼限定】単品かに飯＜並＞（11月-3月のみ）

  親がに（雌の松葉蟹）をふんだんに使用した、一年にこのシーズンしか食べる事の出来ない絶品丼をお楽しみください。
  お昼限定の丼単品での提供になっております。

  6,800円

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  【昼限定】単品かに飯＜特上＞（11月-3月のみ）

  親がに（雌の松葉蟹）をふんだんに使用し、松葉蟹の身もプラスした一年にこのシーズンしか食べる事の出来ない究極丼をお楽しみください。
  お昼限定の丼単品での提供になっております。

  9,800円

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  【昼限定】名物　蟹肉（かにく）丼

  「熟成ズワイガニ」と「親がに」、鳥取和牛もも肉を使用した「自家製ローストビーフ」を盛り付けた豪華な丼です。かにまつばでしか食べる事の出来ない新名物丼です。お昼限定の丼単品での提供になっております。
  

  6,800円

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  【昼限定】金の特撰　蟹肉（かにく）丼

  親がに・熟成ズワイガニ・鳥取和牛のローストビーフにウニ・いくら・キャビアを盛り付けた豪華絢爛な丼です。
  全国でも当店でしか食べる事が出来ない究極の贅沢丼です。
  お昼限定の丼単品での提供になっております。

  13,000円

■かに飯コース

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  かに飯コース＜並＞（11月-3月のみ）

  親がに（雌の松葉蟹）をふんだんに使用した、一年にこのシーズンしか食べる事の出来ない絶品丼をお楽しみください。鳥取で取れる地物の造りや天ぷらもついたコース仕立ての内容です。

  12,800円

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  かに飯コース＜特上＞（11月-3月のみ）

  
  親がに（雌の松葉蟹）をふんだんに使用し、松葉蟹の身もプラスした一年にこのシーズンしか食べる事の出来ない究極丼をお楽しみください。鳥取で取れる地物の造りや天ぷらもついたコース仕立ての内容です。

  15,800円

• ※コース詳細はコースページをご覧ください。

■松葉蟹フルコース（11月-3月のみ）

• 

  ＜2月限定＞幻の若松葉がにのフルコース

  2月にしか食べる事が出来ない幻の蟹「若松葉がに」
  松葉蟹に比べ、みずみずしく甘みの強い上品な味わい。
  刺身は若松葉の方が甘くて美味しいとも言われている期間限定の味を是非ご賞味くださいませ。

  19000円

• 

  <3月限定>かにまつば食べ納めフルコース

  お客様に対する感謝の気持ちと、今期も最後まで蟹を楽しんで頂きたいという想いを込めましてご用意いたしました。
  料理長のおまかせ料理などを含めた、今期最後にお腹いっぱい蟹をご堪能頂けるフルコースとなります

  18,000円

• 

  かにまつば満喫コース（11月-3月のみ）

  鳥取県産活松葉蟹1杯と旨味が詰まった熟成冷凍ズワイガニが楽しめる
  ボリュームを重視した蟹フルコースです。親がにの姿盛もあり、かにまつばの魅力を満喫できるコースです。

  28,000円

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  タグ付き松葉蟹フルコース800g級（11月-3月のみ）

  800gサイズの鳥取県産タグ付き松葉蟹1杯と浜茹で松葉蟹が楽しめる松葉蟹フルコースです。
  花の咲いた松葉蟹の刺し身や親がにの姿盛もあり、冬の鳥取の魅力を十分に堪能できるフルコースです。

  39,000円

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  タグ付き松葉蟹フルコース1㎏級（11月-3月のみ）

  1kgサイズの鳥取県産タグ付き松葉蟹1杯と浜茹で松葉蟹が楽しめる松葉蟹フルコースです。
  花の咲いた松葉蟹の刺し身や親がにの姿盛もあり、冬の鳥取の魅力を十分に堪能できるフルコースです。

  49,000円

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  タグ付き活松葉蟹コース 1.2～1.5kg級

  なかなか手に入らない1.2kg超サイズの鳥取県産タグ付き松葉蟹1杯と浜茹で松葉蟹が楽しめる松葉蟹フルコースです。
  
  冬の鳥取の魅力を十分に堪能できる最高級フルコースです。

  89,000円

• ※コース詳細はコースページをご覧ください。

＜冬季松葉蟹コースのお料理一例＞

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  親がに甲羅盛
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  五感が刺激される極上の美味『松葉かに咲き造り』

  活松葉蟹でしかできない白い花が咲いたようなかに刺しは、見て楽しみ食べておいしい、コースの花形的存在。活蟹の鮮度に驚きます。
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  かに天ぷら
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  爪しゃぶ
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  焼きがに
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  蟹みそ

◇松葉蟹1枚調理（11月-3月のみ）

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  特選松葉蟹1枚

  まるごと１杯茹でる「茹で蟹」または刺し身・焼き蟹などお好みに調理いたします。
  ※注文を受けてから活きた蟹を調理いたしますので、お時間を頂戴いたします。

  18,000円より

• ※詳細はお電話にてお問合せください。

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