職人自慢の焼鳥&新鮮な朝挽き松風地鶏を使った一品料理を楽しめる三宮駅前の一軒
お店の写真を募集しています
お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。
写真追加
くつろぎの和モダン空間で焼鳥&鶏料理をいただける、三宮駅前の一軒【焼鳥 華灯】。焼鳥は丹波産の若鶏を使い、職人が一本ずつ丁寧に串打ち。人気部位から希少部位まで楽しめます。名古屋コーチンをルーツに持つ「松風地鶏」を使用した一品料理もこちらのお店の名物。朝挽きの新鮮な鶏だからこそ提供できる白子・肝、オススメの刺身を満喫できる盛り合わせはぜひとも味わってほしい逸品です。お酒は焼酎・ウイスキーに、国内外で評価される「KENZO ESTATE」など、選りすぐりの一本を用意。店内はカウンター席にカップルシート、個室もされているため多くの場面に対応可。
焼鳥 華灯
これだけは食べてほしいベスト3
朝挽き鶏のタタキを食べ比べ『タタキ二種盛合せ』
朝挽き「松風地鶏」を使った、2つのタタキの食べ比べを楽しめるメニュー。香ばしさとヤミツキになる食感、タタキならではの奥深い味わいに思わず酒が進みます。
店長 / 中嶋 健太 氏 (ナカジマ ケンタ)
専門ジャンル: 和食全般
素材を活かした串焼きと繊細な一品料理で魅せる
1985年、兵庫県生まれ。神戸ハーバーランド内「オリエンタルホテル」で料理人としてのキャリアをスタート。以降、神戸エリアを中心に料理人として研鑽を重ねる。炭火焼き店や魚料理専門のバル、和洋食店のオーナーシェフ、そして焼き鳥店を経て、現在【焼鳥 華灯】店長として活躍中。良質な素材を活かした串焼きはもちろん、素材同士を繊細に掛け合わせた一品料理は多彩なジャンルを経験してきた料理人ならでは。
写真
焼鳥 華灯の店舗情報
基本情報
店名 | 焼鳥 華灯 |
---|---|
TEL |
050-5385-8049 078-381-8090 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 神戸市営地下鉄西神・山手線 三宮駅 徒歩5分 |
アクセス | 神戸市営地下鉄西神・山手線 三宮駅 東出口2より徒歩5分 |
住所 | 兵庫県神戸市中央区中山手通1-12-4-2F 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 | 火曜日 |
平均予算 |
|
お支払い情報 |
|
設備情報
キャパシティ | 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 ) |
---|---|
席数形態 | (カウンター4席、個室20席) |
駐車場 |
あり
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 カウンターのみ禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
---|---|
こだわり | |
備考 |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T3140001116489 |