ディナー：4000円 ランチ：1000円 
鶴橋駅 徒歩2分 
火曜日 
貯まる・使える 平日は仲間と楽しく、週末はコースをワインで乾杯。深夜まで過ごせるスペイン料理店
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スペイン料理で外せない、定番メニューの一つ「パエリア」がおいしい【Caballo】。生米からアルデンテに炊き上げた『ミックスパエリア』では、アサリ、イカ、ムール貝、赤海老の旨みを存分に味わえます。また、丁寧な下処理により臭みをほとんどなくした『仔羊のロースト』も絶品と評判。手軽なバルとしての利用も良いですが、コースにすればこだわりメニューを一通り楽しめます。さらに、飲み放題をセットすれば店自慢のワインを20種類飲めるので、「食事もワインも楽しみたい！」方には、益々オススメ。オシャレで広々した店内にはカウンター席とテーブル席が置かれ、外には開放的なテラス席を設けています。真夜中を超えても、気軽にどうぞ。
Caballo
これだけは食べてほしいベスト３
濃厚でクリーミーなチーズのおいしさを楽しめる『カバージョのチーズケーキ』
ゆっくりと時間をかけて焼くことで、しっとりした仕上がりになっています。口の中でフッと消える滑らかな口どけ。レアともベイクドとも違う食感を味わうことができます。
表面は香ばしく、身はジューシーで柔らかい。レアに仕上げた『仔羊のロースト』
仔羊の肉は塊の状態で火入れを行い、肉の旨みを閉じ込めます。ローズマリーで香りを足して、シンプルな味付けのみで完成。そのため、さまざまな種類のソースや塩が用意されています。
色鮮やかなサフランライスに、新鮮な4種の魚介類を散らした『ミックスパエリア』
もちっとした歯ごたえが嬉しいご飯は、生米を魚のだしから炊き上げています。魚介は軽くフランベしてからトッピング。魚介の旨みは余すことなく、ご飯に染み込んでいます。
M（1～2人前）1800円
L（3～4人前）3000円
料理人 / 山村 直輝 氏 （ヤマムラ ナオキ）
専門ジャンル： 洋食全般
自由に発想を膨らませ、料理づくりを楽しむ
1988年、大阪府生まれ。料理をつくることが好きだったことから、料理人の世界へ進むことを決める。辻調理師専門学校へ進学し、フランス料理に興味を惹かれる。フランスへ渡り、本場のフランス料理店で働く。帰国後は、縁あってスペイン料理店に勤務。その後、自らオーナー兼料理人となりスペイン料理店【Caballo】をオープンさせる。
写真
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自然の風を浴びながら食事できる、屋根付きテラス席を完備
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一人一人にとって、居心地の良い空間をつくり上げる
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オシャレで落ち着いた雰囲気は、デートの食事に最適
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色鮮やかなサフランライスに、新鮮な4種の魚介類を散らした『ミックスパエリア』
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表面は香ばしく、身はジューシーで柔らかい。レアに仕上げた『仔羊のロースト』
Caballoの店舗情報
基本情報
| 店名 | Caballo |
|---|---|
| TEL |
050-5385-7677 06-4400-4226 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR大阪環状線 鶴橋駅 徒歩2分 大阪メトロ千日前線 鶴橋駅 徒歩2分 |
| アクセス | 近鉄大阪線鶴橋駅近鉄西口より徒歩2分。OsakaMetro千日前線鶴橋駅近鉄西口より徒歩2分。 |
| 住所 | 大阪府大阪市天王寺区東上町2-10 パークサイド東上1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 火曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
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設備情報
| キャパシティ | 24人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:24人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター6席／テーブル席：4名×3卓／テラス席：4名×1卓・立ち飲みスペースあり |
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
分煙 （テラス席は喫煙可能） 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
