クシカツトンカツエビスシズオカエキマエテン

串カツとんかつ エビス静岡駅前店

050-5385-7637

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

太田 達人 氏 オオタ タツヒト

幅広い経験と培った技術で腕を振るう料理人

2022年6月に新たにOPENした【街角酒場 エビス 静岡駅前店】にてメインの串カツからおつまみまで幅広いメニューを長年飲食店にて働いた経験を活かして提供しております。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
24年

自慢の一品

旬の食材をこだわりの生パン粉でサクサク串カツを☆

パン粉のためにパンを造るこだわりの中屋パン粉さんより直接仕入れる生パン粉は油を吸いすぎることなく軽く仕上がる串カツは何本食べても胃がもたれず、旬の食材を新鮮なままお召し上がりいただけます☆

こだわりの食材

新鮮な食材をそのまま食らう☆

国産の豚ロースは仕入れたその日により柔らかく、臭みのないお肉にするために香味野菜と共に真空調理し、鳥取の境港から直接仕入れるアジは当店自慢の逸品☆つなぎの卵は清水養鶏所からこだわりの卵で☆

こだわり食材
豚ロース肉 、 鮮魚全般 、 タマゴ/鶏卵

おもてなしの流儀

全て手書きで気持ち込めた「ありがとう」を☆

ご来店していただいたお客様に少しでも「ありがとう」の気持ちを伝えたい。そんな想いから全て手書きで印刷一切なしのランチョンマットでお出迎え☆ご予約の方にはご予約専用のマットをご用意☆

カツはもちろん、逸品料理も美味しい!!

カツだけを楽しめる振り切った専門店ではなく、あえてアヒージョやピザなどのアラカルトも多くご用意☆カツは美味しくて「当たり前」をモットーに、逸品料理も丹精込めて0からしっかりお造りしております☆

プロが教える食の知恵袋 おいしいヒント

太田 達人 氏

食材への「愛情」/食材との「会話」を大切に☆

農家の方への敬意も忘れず、心を込めて育ててくれたことに感謝し、丁寧に愛情を込めて仕込みをすること。今食べて!今○○して!なんて食材との「会話」をすることで新鮮な食材を美味しく召し上がっていただけます☆

串カツとんかつ エビス静岡駅前店の店舗情報

基本情報

店名 串カツとんかつ エビス静岡駅前店
TEL

050-5385-7637

054-270-5650

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

アクセス JR静岡駅北口より徒歩約8分アパホテル静岡駅北併設店舗、ホルモン焼やまだ昭和町店の隣、炙乃介の目の前
住所 静岡県静岡市葵区昭和町4-5 アパホテル静岡駅北 1F 地図を見る
営業時間
【平日】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:45)
【土】
通し営業 11:30~22:00 (L.O.21:45)
【日・祝】
通し営業 11:30~21:00 (L.O.20:45)
【平日・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
定休日 月曜日
月曜日の夜のみ定休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
1200円
その他決済

(ふじのくにクーポン、食べトククーポン利用可)

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:20人 )
席数形態 1~4名テーブル席(コネクト最大20名様まで可)
1~2名カウンター席
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

外/喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://www.hotpepper.jp/strJ003297685/

求人情報

URL https://humantable.com/

※詳細は求人情報をご確認下さい。

営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:45)
【土】
通し営業 11:30~22:00 (L.O.21:45)
【日・祝】
通し営業 11:30~21:00 (L.O.20:45)
【平日・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)

定休日

月曜日 月曜日の夜のみ定休

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この情報は2023年7月5日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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