おいしさはもちろん、ボリューム満点の料理と多彩なお酒に舌鼓を打つ大人の隠れ家

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メインストリートから、一筋裏手に佇む【洋風ダイニングバー　町家バル】。やわらかな灯りが目印となるこの店では、素材選びからソース、調理法などこだわり抜いたおいしさを堪能できます。スターターとしてオススメしたいのが『カルパッチョ』。数種類の魚介と2種類のソースで味わう大人気のメニューです。じっくりと低温調理で完成させる『ローストビーフ』もまた味わいたい逸品。醤油をベースにしたソースは親しみやすい味わいで、相性も抜群です。料理に合わせて揃えられたクラフトジンの種類も豊富。店内は2つのフロアに分かれており、2階は宴会に最適な予約専用席です。友人同士の集まりや旅行の拠点としても気軽に足を運べます。

洋風ダイニングバー　町家バル
これだけは食べてほしいベスト３

バータイムを充実させてくれる20種類以上の『世界のJIN』

地元の『伊勢神』を始め『KOZUE-槙』、『SAKURAO GIN』といった和製クラフトジン。さらに海外のさまざまな素材をルーツとしたジンも揃います。香りも味わいもさまざまな魅力を色々と試せる豊富なラインナップ。

メニューを見る

圧倒的なオーダー率を誇る、ボリューム満点の『ローストビーフ』

やわらかさ・肉々しさ・ジューシーさを保つため、ギリギリまで火入れのタイミングを見極めているそうです。低温でじっくりと調理した旨みは格別。醤油をベースにした和テイストのソースでいただきます。

伊勢湾で水揚げされる季節の魚を数種類味わえる『本日のカルパッチョ』

市場で目利きし、昼過ぎに締めた抜群の鮮度を誇る魚介。3～4種類ほどを盛り合せにした大人気の一皿です。素材はもちろん、季節によっても変化していくソースもオーナーこだわりの味。

料理人 / 森山　もんじ氏（モリヤマ　モンジ）

専門ジャンル：洋食全般

常に試行錯誤を止めず、おいしさと貪欲に向き合う料理人

1973年生まれ、大阪府生まれ。接客の仕事をしている中で、料理への興味に気づき料理人としてのキャリアをスタート。洋食店、カフェ、焼肉屋、ラーメン店、居酒屋など、さまざまなジャンルの店舗で店長として腕を振るう。東京で調理やマネジメントの勉強をし、三重県で独立。2022年7月には【洋風ダイニングバー　町家バル】を伊勢市駅前へと移転オープンし、新たな一歩を踏み出す。

プロフィールを見る

写真

優しい灯りに導かれ、おいしい料理とお酒に酔いしれる夜
伊勢市駅からすぐの一軒家
食事やお酒をゆったりと楽しめるウッディーな空間
気心知れた仲間と過ごす、和気あいあいとしたひと時
お気に入りの一杯を片手に、満ちたりた時間を満喫
時間を忘れくつろげる、ゆとりのある個室席
ゆったりくつろげるウッディーな店内
2名用のボックス席

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洋風ダイニングバー　町家バルの店舗情報

基本情報

店名	洋風ダイニングバー　町家バル
TEL	050-5385-8050 0596-20-1186 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	JR参宮線伊勢市駅徒歩2分
アクセス	コンフォートホテルから徒歩1分、瑞穂館の向かいです。
住所	三重県伊勢市吹上1-5-24 地図を見る
営業時間	【月・火・木～日・祝・祝前】ディナー 17:00～00:00 (L.O.23:00)
定休日	水曜日年末年始はお休みします。

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 4000円全席1ドリンク制、チャージ料：お一人様１００円
クレジットカード	VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済	交通系ICカード d払い, 楽天ペイ, LINE Pay, au PAY, Alipay, PayPay, メルペイ

設備情報

キャパシティ	50人 ( 宴会・パーティー時着席:20人 )
駐車場	なし近隣にコインパーキングあり（コンフォートホテル向かい）