カクレガソウサクリョウリスシエニシ

隠れ家創作料理 鮨 縁師

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050-5385-7309

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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隠れ家創作料理 鮨 縁師の店舗情報

基本情報

店名 隠れ家創作料理 鮨 縁師
TEL

050-5385-7309

080-2597-5995

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 堺筋線 天神橋筋六丁目駅 徒歩2分
谷町線 天神橋筋六丁目駅 徒歩2分
アクセス 天神橋筋六丁目駅4番出口から徒歩2分。大きな暖簾と提灯が目印です。
住所 大阪府大阪市北区国分寺2-3-13 地図を見る
営業時間
ランチ 12:00~15:00 ※ランチタイムは予約限定での営業となります。
ディナー 17:00~23:00
定休日 不定休

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
空気清浄機を設置しています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
12000円
【ランチ】
8000円
クレジット
カード
VISA, JCB, MASTER
その他決済
流通系ICカード
PayPay

設備情報

キャパシティ 7人 ( 宴会・パーティー時 着席:7人 )
駐車場 なし

※近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

私がつくっています

桶下 琢一郎 氏

料理人
桶下 琢一郎 氏(オケシタ タクイチロウ)

専門ジャンル: 和食全般

神戸・阪神エリアの名店で研鑽を重ねた料理人

1988年、奈良県生まれ。北新地【紙なべ蘆月】や、神戸三宮【段屋】にて研鑽の日々を送る。一方で創作料理を学ぶため、大阪心斎橋の星付き店【リュミエール】も経験。自らの可能性を深めていった。その後【創作料理 鮨 たかひろ】店主である福谷博文氏に師事。大阪水心会会長も務める福谷氏の下での学びは、現在も大きく影響を与えている。その後【隠れ家創作料理 鮨 縁師】をオープン。店主兼料理人として活躍中。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 12:00~15:00 ※ランチタイムは予約限定での営業となります。
ディナー 17:00~23:00

定休日

不定休

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この情報は2022年7月15日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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