ディナー：9800円 
麻布十番駅 徒歩3分 
日曜日 
貯まる・使える 
個室・テラス席◎美味な羊肉とワインを心ゆくまで堪能。夜景を眺めながらジンギスカン
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国内流通が1%未満だと言われている希少な国産羊肉を食せる【ジンギスカン YOSHIHIKO 麻布十番店】。【ジンギスカン慶彦 東京大森店】の2号店です。国内にある複数の牧場と契約していて、羊肉を一頭買いしているのもポイント。さまざまな種類の羊肉があるので、訪れる度に異なる味わいに出合えます。四季折々の旬野菜も仕入れており、その時々の季節の味覚を堪能できるのも魅力です。「KENZO ESTATE」や国内のナチュールワインなど、常時18種類以上のワインがあり、お酒好きな方も満足できるはず。カウンター席のほか、テーブル席や個室も完備しているので、プライベートだけでなく、接待などさまざまなシーンに寄り添ってくれる1軒です。
ジンギスカン YOSHIHIKO 麻布十番店
これだけは食べてほしいベスト３
ダントツ人気。リピーター続出の『本日の国産羊のユッケ』
マストで頼みたい一品。自家製ダレがお肉の旨味を引き立てています。当日仕入れた赤身肉を使用しており、品種によって味が異なるのもポイント。養鶏場から直送された卵と絡めていただきます。
その日の羊肉をいただける『国産羊肉の盛り合わせ』
その時々で仕入れるお肉が異なります。希少な国産の羊肉を中心に、上質なもののみを取り揃え。オーダーが入ってからカットされるので、新鮮で濃厚な味わいです。部位によって異なる味の違いをご堪能あれ。
羊のおいしさを余すことなく活かした『濃厚羊肉担々麺』
羊骨でだしをとり、羊肉味噌で味付け。まさに“羊尽くし”の一杯で、〆におすすめです。辛さがなくマイルドな味わいで、一口食べれば、羊肉の旨味が口いっぱいに広がります。
料理人 / 菊池 佑太 氏 （キクチ ユウタ）
専門ジャンル： ノンジャンル
おいしい羊肉に出合い人生が変わった。お肉のプロフェッショナル
1987年、福島県生まれ。東京で不動産の営業として従事。27歳を機に地元に戻り、市場で野菜の仕入れを担当して、野菜ソムリエも取得。仕事を続ける中で「羊肉」と出合っておいしさに感銘を受け、野菜と羊肉を組み合わせた「ジンギスカン」のお店を出したいと思うように。縁あって現在の会社の代表とともにジンギスカン店をオープンさせる。順調に店舗数が増え、2021年に【ジンギスカン YOSHIHIKO 麻布十番店】の開店を果たす。
ジンギスカン YOSHIHIKO 麻布十番店の店舗情報
基本情報
| 店名 | ジンギスカン YOSHIHIKO 麻布十番店 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-6781 03-6434-0129 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ南北線 麻布十番駅 徒歩3分 |
| アクセス | 東京メトロ南北線・都営大江戸線「麻布十番駅」より徒歩3分 |
| 住所 | 東京都港区麻布十番2-5-1 MANIVIA麻布十番6F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 38人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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