トンカツタマフジサトヅカテン

とんかつ玉藤 里塚店

050-5385-6123

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

創業昭和27年の老舗の味を匠の技で伝える、くつろぎのとんかつ専門店

札幌市の玄関口、清田区里塚の国道36号沿いにある【とんかつ玉藤 里塚店】は、創業昭和27年の老舗の味を匠の技で今に伝える人気とんかつ専門店。契約農家で肉質を追求した豚肉はもちろん、店頭で毎日その日使う分だけ挽きたてを使うパン粉や3種の植物油をブレンドした揚げ油など、こだわりの食材がそのおいしさを支えています。おすすめは「160g」「180g」「240g」「300g」とボリュームが選べる『「熟成」ロースかつ定食』。月替りの炊き込みご飯や季節の五穀米を選べるご飯とキャベツはおかわり自由です。店内調理で提供している持ち帰り用の『玉藤の豚メンチカツ』は、里塚店のみのオリジナル。その他テイクアウトメニューとともに好評です。

とんかつ玉藤 里塚店
これだけは食べてほしいベスト3

二つのおいしさを同時に!『海老2ひれ2定食』

大人から子どもまで大人気のさっくさくな『海老フライ』と、上質肉でしっとりやわらかな『ひれかつ』を同時に楽しめるうれしい定食。ごはんとキャベツはおかわり自由だから、たっぷり召しあがれ!

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二つのおいしさを同時に!『海老2ひれ2定食』

とんかつ好きにこそ食べてほしい!『「熟成」ロースかつ定食 180g』

厳選された豚肉を35日低温で熟成し、濃厚な旨みとやわらかさを最大限に引き出した自信作です。2センチ厚の肉に生パン粉をまとわせて揚げれば、サクッとジューシー。創業当時の味を今に伝える看板メニューです。

とんかつ好きにこそ食べてほしい!『「熟成」ロースかつ定食 180g』

ぐつぐつ熱々を召しあがれ!『土鍋ロースかつとじ定食』

匠の技でさっくりまろやかに仕上げたロースかつを、しっとりと卵でとじた人気の一品。風味豊かなかつおダシが食欲をそそります。土鍋で提供されるから、できたて熱々の状態を長く楽しめるのも◎。

ぐつぐつ熱々を召しあがれ!『土鍋ロースかつとじ定食』

料理人 / 坂本 伸勝 氏 (サカモト ノブカツ)

専門ジャンル: 和食全般

とんかつ好きが高じて専門店に入店、名店を食べ歩いて味を追求

1979年、北海道生まれ。高校卒業後、18歳でそば店に入店したことをきっかけに料理の道へ。自身にとって好きなメニューであった『とんかつ』を極めたいとの想いから、札幌の老舗とんかつ専門店【とんかつ玉藤】に入店する。創業昭和27年という同店にて匠の技を学ぶとともに、各地の名店を食べ歩き、味わいを追求。現在は店舗マネジメントと並行して、【とんかつ玉藤 里塚店】の厨房にも立ち、ゲストを迎えている。

プロフィールを見る

坂本 伸勝 氏

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  • 牡蠣フライ定食

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とんかつ玉藤 里塚店の店舗情報

基本情報

店名 とんかつ玉藤 里塚店
TEL

050-5385-6123

011-802-6050

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 札幌市営地下鉄東豊線 福住駅 徒歩90分
アクセス 三井アウトレットパーク札幌北広島から徒歩10分
住所 北海道札幌市清田区里塚二条7-1-10 地図を見る
営業時間
11:00~21:30 (L.O.21:00)
定休日 無休
元旦はお休み

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
1800円
【ランチ】
1300円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 64人
駐車場 あり

共用で約100台分

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 来店
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5385-6123 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.北海道札幌市清田区里塚二条7-1-10 ここから地図が確認できます。

とんかつ玉藤 里塚店に行った4人の投稿から算出しています。

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この情報は2022年11月24日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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