ロバタヤキトシネミナミオオイタテン

炉ばた焼としね 南大分店

050-5871-3960

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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全ては訪れる方の笑顔のために。先代から継承した心意気で、変わらぬ味と想いを届ける

料理を豊富に揃えているので、老若男女問わず誰もが気軽に訪れることができる【炉ばた焼としね 南大分店】。自社農場も完備しており、旬の食材を使いながら料理は手づくりにこだわります。また、鮮度抜群の魚介も多く仕入れており、自慢の一品は『得々盛刺身』。新鮮な魚介をたっぷり盛り合わせた、一組一台の限定品。「採算よりもお客様に満足してもらいたい」と、用意した逸品です。カウンター席の他に個室があるため、2名様から最大50名様の宴会も可能。全席禁煙なので、小さな子どももぜひ!子どもから年配の方まで大歓迎です。お一人様から家族、友人同士、大人数の宴会まで、思い立ったらすぐ行動。気軽に訪れてみてくださいね。

炉ばた焼としね 南大分店
これだけは食べてほしいベスト3

鮮度抜群の刺身7点盛!一組一台限定品『得々盛刺身』

豊後水道の地魚やその日仕入れた旬の魚介を、破格の値段で提供している「刺身盛り合わせ」。立体的に盛り付けることで、見た目も華やかに仕上げています。

メニューを見る

鮮度抜群の刺身7点盛!一組一台限定品『得々盛刺身』

旨みと甘みが凝縮された宮崎県産の地鶏を使用『地鶏もも焼』

宮崎県えびの市から仕入れるこだわり地鶏は、電子水飼育で腸内環境がとてもキレイで、鶏特有の臭みもないのだとか。備長炭で焼き上げた、香ばしい薫りと共にぜひ。

旨みと甘みが凝縮された宮崎県産の地鶏を使用『地鶏もも焼』

48年続く秘伝のたれと天然海塩で焼き上げた『焼とり7本セット』

宮崎県都城市のはざま牧場から仕入れる豚肉は、宮崎のブランド豚肉「きなこ豚」。自家製のつくねも、研究に研究を重ねて完成させた逸品です。
※各種1本ずつ入ります。

48年続く秘伝のたれと天然海塩で焼き上げた『焼とり7本セット』

料理人 / 利根 健 氏 (トシネ ケン)

専門ジャンル: 和食全般

守るべきもの。守りたいもの。両親が守った店を継承する

1978年、大分県生まれ。両親が営んでいた居酒屋を継ぐため、料理の勉強を始める。新潟県の【船栄】で、3年間修業を積む。その後、両親が経営していた現会社へ入社。複数の店舗を周り、経験を重ねていく。2010年、社長に就任。現在は、主に【炉ばた焼としね 南大分店】にて辣腕を振るっている。

プロフィールを見る

利根 健 氏

写真

  • 懐かしさを感じられる三角屋根で民芸店風の外観

    懐かしさを感じられる三角屋根で民芸店風の外観

  • 食材をずらりと並べている、L字型のカウンター席

    食材をずらりと並べている、L字型のカウンター席

  • 落ち着いた雰囲気の座敷と、掘りごたつ席を用意

    落ち着いた雰囲気の座敷と、掘りごたつ席を用意

  • サービス精神旺盛なスタッフのいる居酒屋

    サービス精神旺盛なスタッフのいる居酒屋

  • 鮮度抜群の刺身7点盛!一組一台限定品『得々盛刺身』

    鮮度抜群の刺身7点盛!一組一台限定品『得々盛刺身』

  • 旨みと甘みが凝縮された宮崎県産の地鶏を使用『地鶏もも焼』

    旨みと甘みが凝縮された宮崎県産の地鶏を使用『地鶏もも焼』

  • 48年続く秘伝のたれと天然海塩で焼き上げた『焼とり7本セット』

    48年続く秘伝のたれと天然海塩で焼き上げた『焼とり7本セット』

  • 旬の味覚を使用。冬場はふぐを使った料理も用意

    旬の味覚を使用。冬場はふぐを使った料理も用意

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炉ばた焼としね 南大分店の店舗情報

基本情報

店名 炉ばた焼としね 南大分店
TEL

050-5871-3960

097-543-4720

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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アクセス 大分県立病院真裏、豊饒バス停前です。
住所 大分県大分市豊饒3丁目11番44号 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~00:30 (L.O.23:30)
定休日 月曜日
(連休中日の場合は連休最終日となります)

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 150人
席数形態 完全個室10部屋(4名様×8、6名様×2)/座敷6名様×3、10名様×1/宴会場15名様×3/カウンター10席
駐車場 あり

第一駐車場7台/第二駐車場8台

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店
禁煙・喫煙 完全禁煙

外に灰皿がございますので、お使いください。

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://www.rockytoshine.com/minamioita/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5871-3960 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.大分県大分市豊饒3丁目11番44号 大分県立病院真裏、豊饒バス停前です。 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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