茨城県産の旬食材を味わう。“非日常な空間”でゆるりとくつろげるレストラン
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2021年9月にグランドオープンを果たした【ときわ邸 M-GARDEN】。千波湖を眺めながら、ゆったりとした時間を過ごせるレストランです。茨城県産の食材にこだわって仕入れており、地産地消を堪能できるのがポイント。素材そのもののおいしさを最大限に引き出した滋味豊かな料理たちを彩るのは、美しい笠間焼の器です。ランチでは野菜たっぷりの『季節の野菜御膳』、ディナーではシェフ・石川氏が腕によりをかけたフルコースを食せます。貸し切ることもできるので、披露宴やパーティ時にもオススメ。接待や会食などのビジネスシーンにはもちろん、女子会など、さまざまなシーンに寄り添ってくれる一軒です。
ときわ邸 M-GARDEN
これだけは食べてほしいベスト3
茨城県産 つくば鶏コース
茨城県の筑波山麓にある農場で飼育から加工まで一貫して育てられています。独特の臭みがなく、くせのないジューシーな肉質が特徴です。
(前菜5種盛り、選べるデザート、お飲み物がつきます)
シェフお任せランチコース~REKKO~
お料理は、当日の気温や食材の状態を見ながら決めています。その日しか味わえないシェフ自慢のお料理をお召し上がりください。
前菜膳(6~7種)/魚料理/肉料理/デザート
※焼き立てパン、コーヒー又は紅茶がつきます
料理人 / 石川 貴也 氏 (イシカワ タカヤ)
専門ジャンル: 洋食全般
地産の食材にこだわった料理追求
1979年、茨城県ひたちなか市生まれ。地元飲食店の総料理長を勤め上げホテルレストランを経験。洋食全般に精通し地産の美味しい食材をより美味しく調理している。2020年3月に【BLUExBLUE】にジョインした後、2021年に【ときわ邸 M-GARDEN】がオープンすると同時に料理長に就任。
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ときわ邸 M-GARDENの店舗情報
基本情報
店名 | ときわ邸 M-GARDEN |
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TEL |
050-5871-3665 0293-50-3680 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR常磐線 水戸駅 徒歩40分 |
アクセス | 水戸駅よりバスもしくはタクシーにて約10分。偕楽園駅(水戸の梅まつり開催時期限定)から徒歩4分 |
住所 | 茨城県水戸市常磐町1-2-45 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
水曜日 貸切のご予約等があり、お休みが変動する場合がございます。予めご了承ください。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:40人 ) |
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駐車場 |
あり
店舗目の前にある常磐神社東門駐車場(有料)をご利用ください。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://m-garden.jp/index.html |