シュショクヤユウヒ

酒食家ゆうひ

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050-5871-3828

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本日予約可

福田 公平 氏 フクダ コウヘイ

食と空間。非日常を気軽に味わえる場所を提供していきたい

熊本県生まれ。実家が飲食店を営んでいたことから、食と生活が身近な環境にあった。熊本市内の飲食店を中心に料理人として活躍。洋食店3年・和食居酒屋5年・藁焼き店2年、鉄板焼き店1年と、多くのジャンルを経験してきた。現在【酒食家ゆうひ】店主兼料理人を務める福田氏。外食は気軽に非日常を味わえる文化と考え、手間暇かけた逸品と空間づくりを大切にしている。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
14年

自慢の一品

ひと口がやみつきになる『海老のタルタルマヨネーズ』

濃厚なソースと海老の心地よい弾力、やみつきになるひと口の『海老のタルタルマヨネーズ』。素材をシンプルに活かした和の逸品以外にも、多彩なメニューを取り揃えています。

こだわりの食材

旬の食材を活かした料理&郷土料理で、地元の魅力を確かめる

郷土料理や地元産のイチオシ食材を使った料理が中心。数量限定の馬レバー刺しや、その日オススメの魚を使った逸品などの季節をテーマにしたメニューもお見逃しなく。

おもてなしの流儀

その日のオススメメニューすべてが自信作

日本ならではの季節感を大切にしている福田氏。日によって異なるオススメメニューはどれも、料理人が自信を持って薦める逸品ばかり。その日お店に訪れたからこそ、味わえる料理もお見逃しなく。

気軽に足を運びたくなる雰囲気のお店

「敷居の高いお店ではなく、気軽に食事を楽しめるお店にしていきたい」と福田氏。リラックスできる空気感も大切なキーワード。友人同士でもお1人さまでも、気兼ねなく足を運べる雰囲気のお店です。

酒食家ゆうひの店舗情報

基本情報

店名 酒食家ゆうひ
TEL

050-5871-3828

0968-65-5656

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR鹿児島本線 荒尾駅
アクセス 荒尾駅~3431m※荒尾シティーモール徒歩5分/シャトレーゼ荒尾店徒歩1分/グリーンランド車5分/荒尾駅車10分
住所 熊本県荒尾市川登1880-13 地図を見る
営業時間
【月・火・木・金】
ランチ 11:00~14:00 (L.O.13:45)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:45)
定休日 水曜日

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平均予算
【ディナー】
3000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 29人
駐車場 なし

※お店近くの公衆トイレ駐車場をお使い下さい。分からない場合はお店に連絡ください。

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木・金】
ランチ 11:00~14:00 (L.O.13:45)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:45)

定休日

水曜日

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この情報は2024年4月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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