ラクロンヌ

La couronne(ラ・クロンヌ)

050-5871-3614

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髙橋 直人 氏 タカハシ ナオト

味・美的・料理への追求心をわすれない

1977年、栃木県生まれ。幼い頃から食べるのが好きで、両親に連れられフランス料理を初めて食べて感動し、高校卒業後、18歳でフランス料理店で修業。他にも県内のフレンチレストラン・ホテルで修業を積み、2021年、レストラン【La couronne(ラ・クロンヌ)】のシェフに就任。フレンチと和食のコラボはお客様からも好評の味。

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
27年

自慢の一品

鮮魚の冷燻製と栃木の季節野菜

前菜の1品。旬の鮮魚と地元栃木県産の野菜を使用。冷燻製した魚と調理方法にこだわった野菜の旨みを活かした美味しさも楽しんでいただける料理です。

営業時間・定休日

営業時間

【水~金】
ランチ 12:00~16:00 (L.O.15:15)
【土・日・祝】
ランチ 12:00~16:00 (L.O.15:15)

定休日

月・火曜日 土日祝日に婚礼がある場合はお休み。急遽お休みの場合もございますので、事前に要確認。

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