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赤身専門焼肉と肉料理のお店 あかみ屋 HANARE

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050-5871-3842

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ワインを片手に、上質なお肉とフランス料理をいただく。オシャレなハイブリット焼肉店

2021年9月にオープンした期待の新店【赤身専門焼肉と肉料理のお店 あかみ屋 HANARE】。A4等級の黒毛和牛雌牛と、フランス料理を食せる“ハイブリット焼肉店”です。「赤身肉」を売りにしているのも特徴で、旨味のある上品なお肉が自慢。お肉は食肉学校で脱骨や精肉を学んだオーナーが厳選しているので、どれを食べても納得のおいしさです。フランス料理は仕入れによって異なるため、「何が食せるのかわからないワクワク感」が味わえます。詳細についてはお店のSNSで更新されているので、気になる方は要チェック。メイン通りからそれた場所にある隠れ家風の立地もポイントで、デートにはもちろん、おひとりさま利用にも最適です。

赤身専門焼肉と肉料理のお店 あかみ屋 HANARE
これだけは食べてほしいベスト3

赤身をいただく。予算に合わせて選べる3種の『コース』

フランス料理とお肉を味わえるボリューミーかつ豪華なコースも人気。3種類ある中から選べます。全てのコースに『前菜3種』とデザートがついているのも嬉しいポイントです。

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赤身をいただく。予算に合わせて選べる3種の『コース』

野菜をおいしさを堪能するなら、見た目にもかわいらしい『季節のサラダ』

季節のフルーツと野菜を組み合わせた自慢のサラダ。視覚でも楽しめるようにと、盛り付けにもこだわってつくられています。※写真は『いちじくと生ハムとクルミのサラダ』です

野菜をおいしさを堪能するなら、見た目にもかわいらしい『季節のサラダ』

“赤身の王さま”を心ゆくまで堪能する『あかみ屋ロース』

ヘレを使っていて、きめ細やかな肉質と柔らかい食感がクセになる一皿。噛めばかむほどに旨味があふれだします。柔らかさを堪能するためにも、サッと焼き目をつけるくらいにしていくのがオススメです。

“赤身の王さま”を心ゆくまで堪能する『あかみ屋ロース』

料理人 / 科野 祐大 氏 (シナノ ユウタ)

専門ジャンル: 洋食全般

正しい“食の知識”を伝えるべく、日々試行錯誤を重ねる料理人

1985年、大阪府生まれ。父親の仕事の関係で、マレーシアやアメリカなど、さまざまな国と地域で幼少期を過ごす。将来は音楽で食べていくと決心していたものの、志半ばでバンドが解散。アトピーや喘息に悩んでいたこともあり、“食”への関心があったことから農業の道に進む。次第に生産者と消費者をつなぐ“料理人”を志すようになり、修業をスタート。食の知識を伝えながら、料理人としてゲストをもてなしている。

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科野 祐大 氏

写真

  • 科野さんの職人技に惚れぼれ。会話も楽しめる人気のカウンター席

    科野さんの職人技に惚れぼれ。会話も楽しめる人気のカウンター席

  • 赤身をいただく。予算に合わせて選べる3種の『コース』

    赤身をいただく。予算に合わせて選べる3種の『コース』

  • ※フランス料理については仕入れによりメニューが異なります

    ※フランス料理については仕入れによりメニューが異なります

  • 野菜をおいしさを堪能するなら、見た目にもかわいらしい『季節のサラダ』

    野菜をおいしさを堪能するなら、見た目にもかわいらしい『季節のサラダ』

  • “赤身の王さま”を心ゆくまで堪能する『あかみ屋ロース』

    “赤身の王さま”を心ゆくまで堪能する『あかみ屋ロース』

  • 仕入れにより異なる味わいを楽しめる『季節のメイン料理』

    仕入れにより異なる味わいを楽しめる『季節のメイン料理』

  • サラダ一例

    サラダ一例

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赤身専門焼肉と肉料理のお店 あかみ屋 HANAREの店舗情報

基本情報

店名 赤身専門焼肉と肉料理のお店 あかみ屋 HANARE
TEL

050-5871-3842

073-488-2917

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR紀勢線 和歌山駅 徒歩10分
アクセス 和歌山駅から、徒歩10分
住所 和歌山県和歌山市友田町2-96 地図を見る
営業時間
【月~土・祝・祝前】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 日曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7000円
クレジット
カード
VISA, JCB, MASTER

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
駐車場 あり

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 禁煙席あり

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5871-3842 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.和歌山県和歌山市友田町2-96 和歌山駅から、徒歩10分 ここから地図が確認できます。

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