ディナー：10000円 
深井駅 徒歩3分 
火曜日 
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隠岐牛・オリーブ牛・佐賀牛をゆったりと味わえる1日4組のステーキハウス
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1978年に創業し、地域の人々に愛され続ける名店【ステーキハウス村岡】。隠岐牛・オリーブ牛・佐賀牛の3種類のブランド牛にこだわり買い付けされています。中でも幻と呼ばれるほど希少な隠岐牛は、2か月に1度しか手に入らない貴重な黒毛和牛です。味わい方は店名を冠している『ステーキ』、ヘルシー志向の方にも喜ばれる『せいろ蒸し』、あっさりといただける『しゃぶしゃぶ』など。いずれも、オーダーを受けてからカットしているため鮮度抜群のお肉を味わえます。店内はシックな雰囲気に包まれた大人の空間。接待や会食といったビジネスシーンはもちろんのこと、結婚記念日・誕生日などのお祝いにもふさわしい空間です。
ステーキハウス村岡
これだけは食べてほしいベスト３
14種類の温野菜と一緒に極上肉を味わう『せいろ蒸し』
二段セイロの上段にはサーロイン、下段には野菜がぎっしりと入っています。蒸すことで肉から落ちる脂が下段の野菜へと落ち、野菜の表面をコーティング。温野菜は岩塩、お肉はポン酢・ごまだれでいただきます。
【ステーキハウス村岡】の看板メニュー『ステーキ』
石板で好みの焼き加減に仕上げる石焼きスタイル。脂サシも入ったヘレは、やわらかさはもちろんのこと、奥深いおいしさも楽しめます。年間の出荷頭数が120頭のみと限られている隠岐牛の旨みは格別。
上質な旨みにお腹も心も満たされる『しゃぶしゃぶ』
オーダーごとに薄くスライスされるため、新鮮なお肉ならではの風味を感じられます。厳選されたブランド牛は、脂の融点が低く口どけの良さが特徴。しっかりとしたサシが入っていてもあっさりと味わえます。
料理人 / 松本 美紀 氏 （マツモト ミキ）
専門ジャンル： ノンジャンル
オーナーから引き継ぎ、料理人としてのキャリアをスタート
1963年、大阪府生まれ。元々は地元の人気店である【ステーキハウス村岡】で、スタッフとして勤務。前オーナーが経営から退くことが決まり、引き継ぐ形で料理人としての第一歩を踏み出した。以降は経営側として店の運営に携わる。長年、同店でステーキを専門に積み重ねてきた知識や技術を存分に活かし、現在も料理人として第一線で活躍中。
写真
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厳選されたブランド牛に舌鼓を打つ大人の社交場
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大切な人とゆったりと過ごせるステーキハウス
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少人数で貸し切り、親睦を深め合う穏やかな時間
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こだわりのブランド牛をゆったりと味わえるステーキハウス
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14種類の温野菜と一緒に極上肉を味わう『せいろ蒸し』
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【ステーキハウス村岡】の看板メニュー『ステーキ』
ステーキハウス村岡の店舗情報
基本情報
| 店名 | ステーキハウス村岡 |
|---|---|
| TEL |
050-5871-3724 072-278-1588 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 泉北高速鉄道線 深井駅 徒歩3分 |
| アクセス | 泉北高速鉄道線「深井駅」より徒歩3分です。 |
| 住所 | 大阪府堺市中区深井沢町3154 春木ビル2F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 火曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 16人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
