メザニーン

Mezzanine

  • ジャンル フレンチ
  • 平均予算 ディナー:15000円 ランチ:3500円
  • 最寄り駅 三越前駅 徒歩1分
  • 定休日 土・日・祝日

050-5871-3517

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

美しく仕上げられた美味な料理の数々。非日常な空間で、優雅なひと時を堪能

食の歴史ある日本橋の地で、クラシックなフランス料理を食せる【 Mezzanine】。伝統的でありながらモダンさも兼ね備えた料理で魅了してくれるレストランです。食材にもこだわっており、生産者の顔が見えるものを使用。四季折々の旬食材を仕入れ、シェフ・ 林氏流のエッセンスを加えた“独自の一皿”に昇華しています。料理を彩る器はフランスのLimogesやJ.LCoquetなどのもの。そのほか日本やポルトガル産のラグジュアリーブランド食器を使用しています。見た目にも華やかで、見ているだけでワクワクした気持ちにさせてくれます。初見ではわかりにくい場所にあり、“大人の隠れ家”のような立地も魅力の一つです。

Mezzanine
これだけは食べてほしいベスト3

季節の移り変わりを感じさせてくれる『野菜のエテュベ』

1年間を通して楽しめるスペシャリテ。その時々の旬の野菜が使用されています。写真のピューレは枝豆、エスプーマはビーツを使ったソースなのだそう。食材のマリアージュを堪能できる一皿です。

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季節の移り変わりを感じさせてくれる『野菜のエテュベ』

柔らかな食感に笑みがこぼれる『宮城県蔵王JAPAN X 数種のハーブのエッセンスにピテラード』

生でも食せると言われている宮城県産「JAPAN X」をじっくり火入れし、絶妙な焼き加減に。ハーブを付け込んだ最高級のオリーブオイル、ジュ・ド・ヴォーと合わせて召し上がれ。※料理は一例です

柔らかな食感に笑みがこぼれる『宮城県蔵王JAPAN X 数種のハーブのエッセンスにピテラード』

噛み締める度、お肉の旨みが広がる『仙台牛もも肉のカルパッチョ』

厳選した上質なお肉を使い、カルパッチョに。シンプルだからこそ素材そのもののおいしさを堪能できる一皿です。その時々でお肉は異なり、夏にはエゾシカを使用。訪れるたびにさまざまな味わいを楽しめます。

噛み締める度、お肉の旨みが広がる『仙台牛もも肉のカルパッチョ』

料理人 / 林 修史 氏 (ハヤシ シュウジ)

専門ジャンル:フランス料理

自身のルーツを活かし、さまざまな土地の食材を使った料理を提案

1988年、北海道生まれ。中学生の頃に仙台市に引っ越し、同市の調理師科のある高校に進学。調理師免許を取得した後は、フランス料理界の巨匠・吉野建氏の【レストラン タテル ヨシノ 芝】で8年修業。【LE MOMENT】でスーシェフを務めた後、2020年4月に【Mezzanine】のシェフに就任。“過去の経験”と、北海道と宮城県という二つの土地にまつわる“食の知識”を活かし、腕を揮っている。

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林 修史 氏

写真

  • ビジネスシーンにもピッタリな、上質な空間を提供してくれる

    ビジネスシーンにもピッタリな、上質な空間を提供してくれる

  • 大切な人と過ごす時間を、特別なものにしてくれるレストラン

    大切な人と過ごす時間を、特別なものにしてくれるレストラン

  • 大都会の中にありながら、日常を忘れさせてくれる美しい空間

    大都会の中にありながら、日常を忘れさせてくれる美しい空間

  • 【乾杯シャンパン付】
12月21日~26日限定のクリスマスメニューをご用意いたしました。

    【乾杯シャンパン付】12月21日~26日限定のクリスマスメニューをご用意いたしました。

  • 季節の移り変わりを感じさせてくれる『野菜のエテュベ』

    季節の移り変わりを感じさせてくれる『野菜のエテュベ』

  • 噛み締める度、お肉の旨みが広がる『仙台牛もも肉のカルパッチョ』

    噛み締める度、お肉の旨みが広がる『仙台牛もも肉のカルパッチョ』

  • 柔らかな食感に笑みがこぼれる『宮城県蔵王JAPAN X 数種のハーブのエッセンスにピテラード』

    柔らかな食感に笑みがこぼれる『宮城県蔵王JAPAN X 数種のハーブのエッセンスにピテラード』

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Mezzanineの店舗情報

基本情報

店名 Mezzanine
TEL

050-5871-3517

03-3243-0804

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ銀座線 三越前駅 徒歩1分
アクセス 東京メトロ銀座線「三越前駅」10番出口直結のビル2階
住所 東京都中央区日本橋室町3-3-1 E.T.S.室町ビル2F 地図を見る
営業時間
【平日】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.20:00)
【平日】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.13:30)
定休日 土・日・祝日

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています

接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
15000円
【ランチ】
3500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 16人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 )
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5871-3517 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都中央区日本橋室町3-3-1 E.T.S.室町ビル2F 東京メトロ銀座線「三越前駅」10番出口直結のビル2階 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    お客様同士の席間隔を1席以上空けています

    接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

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本日予約可

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