イザカヤジン

いざかや 仁

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050-5448-0954

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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遠山 建之 氏 トオヤマ タケシ

丁寧な仕事で仕上げた和食料理を、気軽に楽しんでいただきたい

1971年神奈川県横須賀市生まれ。学生時代に、飲食店でアルバイトをしていた。一度は会社へ就職するも、“人と触れ合える、やりがいのある飲食の仕事”が忘れられず、料理の道へ進むことを決意。本格的に修業を始め、いつか自分の店を持ちたいという想いも芽生え始める。2021年、満を持して【いざかや 仁】を開店。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
28年

自慢の一品

盛付けには、見た目を美しく華やかにして『天ぷら盛り合わせ』

食材によって、揚げ時間や衣の付け方、包丁の入れ方にこだわりを持つ料理人。すべての食材を同時に揚げ終えることができるように、食材ごとに揚げ始めのタイミングを計ります。

こだわりの食材

横須賀佐島の地魚や三浦野菜が中心

佐島漁港に自ら出向いて新鮮な魚介を選りすぐり、三浦半島の最南端三浦市で栽培されている三浦野菜に惚れ込み使用。自信をもって料理を提供するために、食材選びにもとことんこだわります。

こだわり食材
鮮魚全般

おもてなしの流儀

心地良い=先回り。当たり前のことを、当たり前にやる大切さ

相手が何か言葉を発する前に、先に気付き声をかけることを心がけている料理人。「もし自分だったら今、何をしてもらえたらうれしいのか…」ゲストに対し、その答えを常に考えています。

少人数で集まり、和食をゆっくり楽しめる

デートや家族、会社の同僚などと一緒に、少人数で食事を楽しんでほしいという想いから、こぢんまりとした個室や半個室が用意されています。お一人様であれば、カウンター席へどうぞ。

いざかや 仁の店舗情報

基本情報

店名 いざかや 仁
TEL

050-5448-0954

045-225-9095

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR京浜東北・根岸線 石川町駅 徒歩10分
JR京浜東北・根岸線 山手駅 徒歩10分
アクセス 石川町駅より徒歩10分。山手駅より徒歩10分。本牧通り、鷺山入口の信号から路地に入ってすぐ。
住所 神奈川県横浜市中区麦田町2-52 藤田ビル1F 地図を見る
営業時間
【月・水~土・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
【日・祝】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日 火曜日

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平均予算
【ディナー】
6000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX
QRコード決済可
d払い, PayPay, au PAY, 楽天ペイ

設備情報

キャパシティ 22人 ( 宴会・パーティー時 着席:18人 )
席数形態 半個室:2名様テーブル席×2室・4名様テーブル×1室/完全個室:8名様テーブル席×1室/カウンター4席
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

営業時間・定休日

営業時間

【月・水~土・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
【日・祝】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)

定休日

火曜日

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この情報は2024年7月10日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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