- プロフィール
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中鉢 康洋 氏 チュウバチ ヤスヒロ
海鮮が持つ美味しさを素材の味を活かして最大限に引き出す
宮城県生まれ。子供の頃から料理が好きだったが、一度は社会人を経験する。社会人時代に大分県に訪れた際に大分の魚介類がとても美味しく、惚れ込む。料理人の道を目指して、社会人を辞めて、調理学校に通い、その後20年間、創作和食や和食居酒屋にて、腕を磨く。2年前に独立し、店主として【海鮮 鉢屋】をOPEN。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 27年
海鮮 鉢屋の店舗情報
基本情報
店名 | 海鮮 鉢屋 |
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TEL |
050-5385-1533 090-2962-3214 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR大分線 大分駅 徒歩15分 |
アクセス | 待ち合わせ簡単!ジャングル公園から徒歩5分! |
住所 | 大分県大分市都町4-3-3 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日 |
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 10人 ( 宴会・パーティー時 立席:10人 着席:10人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
禁煙席あり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |