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マルセリーノ シェロン 氏 マルセリーノ シェロン
シェフ歴21年のベテランシェフ!愛称は”マルセ”
ペルー南部、アンデス山脈の麓にある“アヤクチョ” 出身。飲食のアルバイトで料理に目覚め、料理の名門校を経てプロの料理人を志す。2014年に来日し横浜市鶴見区のペルー料理店【KOKY’S】を経て、現在は東京のお洒落な街、表参道で料理長として活躍中。「何を作っても、ペルー料理が最も魅力的だった」と、これまでの21年のキャリアを振り返る。
- 専門ジャンル
- 中南米料理
- 経験年数
- 24年
DESTINO51の店舗情報
基本情報
店名 | DESTINO51 |
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TEL |
03-6712-5451 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ銀座線 表参道駅 徒歩7分 |
アクセス | 表参道駅、地下通路B1地上口より徒歩5分 |
住所 | 東京都港区南青山5-4-30 casa serena1F 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 | 月曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 54人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:54人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | http://destino51.com |
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