カイセンロバタヤキナミノクラ

海鮮炉端焼 波ノ蔵

050-5385-1145

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

私がつくっています

松林 田宮 氏

料理人
松林 田宮 氏(マツバヤシ タク)

専門ジャンル: 和食全般

“将来は料理の世界で活躍する”という夢を実現した和食料理人

1980年、宮崎県生まれ。幼いころから「食べること」「料理をつくること」が好きであった。“将来は料理の世界で活躍する”という夢を持ち、その夢を果たすために高校卒業後に料理人となる。和食料理店【遊菜心季 膳】など、和食一筋に修業に励み、その腕を磨く。現在は、2021年7月オープンの【海鮮炉端焼 波ノ蔵】で店長を務めている。「北海道から届く旬の魚介類を宮崎で味わって欲しい」と語る。

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営業時間・定休日

営業時間

12:00~03:00 (L.O.02:30)

定休日

不定休

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この情報は2021年12月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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