ハコダテマルカンギョギョウブウミガキホンテン

はこだてマルカン漁業部 海がき 本店

  • d払い

050-5385-1003

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

漁港直送の地魚がとびきり新鮮。さまざまなシーンに対応できる大型海鮮居酒屋

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函館駅から徒歩3分。もともと漁師だったオーナーが船のまかないでつくっていた、本物の漁師メニューを食べられる、大型海鮮居酒屋です。昔ながらの「漁師干し」製法の『真ほっけ開き一夜干し』は逸品。漁港から直送の魚は、店内で活け締めしているので、水槽で泳いでいる『活いか』は、刺身にしてもまだ足が動いているほど新鮮です。カウンター席では『活いか』以外にも、その日入荷した新鮮な魚介類が泳ぐ姿を見ることができます。そんな漁港直送の新鮮素材を満喫のコース料理はおすすめ!席は、料理人と対面するカウンター席・広々とした掘りごたつ席や座敷・個室など種類も豊富。さまざまなシーンに対応できる、使い勝手の良い駅チカ店です。

はこだてマルカン漁業部 海がき 本店
これだけは食べてほしいベスト3

漁港直送なので鮮度抜群。北海道の美味しさをギュッと詰め込んだ『活ボタン海老踊り』

北海道の南かやべ(木直、尾札部)などの漁港から直送のボタン海老。生きた海老を殻をむいた状態で提供されるので、まさに鮮度抜群。北海道の美味しさをギュッと詰め込んだ逸品です。

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漁港直送なので鮮度抜群。北海道の美味しさをギュッと詰め込んだ『活ボタン海老踊り』

北海道の味覚といえば『毛蟹』。時期によって旬の漁港から直送される逸品

北海道産の毛蟹を豪快に一杯まるごと味わえる一皿です。時期によって禁漁の時期がある毛蟹。釧路・登別・紋別・稚内などの旬の時期の毛蟹は、おいしさも格別です。お酒が進む逸品。

北海道の味覚といえば『毛蟹』。時期によって旬の漁港から直送される逸品

函館といえば漁港直送の活いか。鮮度抜群、函館名物!『活いか刺し踊り漁師造り』

店内の水槽で泳いでいるイカをさばいているので鮮度抜群です。身が透き通っていて、コリコリ、ぷりぷりした歯ごたえがたまりません。イカの種類は時期により異なり、種類に合わせて切り方も変えています。

函館といえば漁港直送の活いか。鮮度抜群、函館名物!『活いか刺し踊り漁師造り』

料理人 / 前田 秀春 氏 (マエダ ヒデハル)

専門ジャンル: 和食全般

漁師の経験を経て独立。漁師のまかないメニューを居酒屋で提供

1956年、北海道生まれ。漁業を営む実家の船に幼少の頃から乗船。家業を手伝っていた10年間は、乗員のまかないや弁当を手づくり。漁師としての経験を経て、横浜の串焼き屋で料理人の修業。魚料理を出した時、来店者が喜んでくれることに、やりがいを感じた。函館に戻って独立。『ちゃんちゃん焼き』や『ぶりかま』、『じゃがバター塩辛』などの漁師のまかないメニューが好評で、現在も腕をふるい続けている。

プロフィールを見る

前田 秀春 氏

写真

  • 魚嫌いの人でも食べられる漁港直送の魚は、鮮度に自信あり

    魚嫌いの人でも食べられる漁港直送の魚は、鮮度に自信あり

  • 駅チカで宴会におすすめの大型海鮮居酒屋。大人数の宴会もOK

    駅チカで宴会におすすめの大型海鮮居酒屋。大人数の宴会もOK

  • お1人さま向け。厨房で調理している様子が見えるカウンター席

    お1人さま向け。厨房で調理している様子が見えるカウンター席

  • ゆっくりと家族の時間を。個室や座敷などファミリー向け席も豊富

    ゆっくりと家族の時間を。個室や座敷などファミリー向け席も豊富

はこだてマルカン漁業部 海がき 本店の店舗情報

基本情報

店名 はこだてマルカン漁業部 海がき 本店
TEL

050-5385-1003

0138-27-4488

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR函館本線 函館駅 徒歩3分
アクセス JR函館本線函館駅下車 徒歩3分
住所 北海道函館市松風町8-2 地図を見る
営業時間
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER, 銀聯
その他決済
d払い, WeChat Pay, PayPay, メルペイ, 楽天ペイ, au PAY, Alipay

(QUICPAY GooglePay APPLEPAY 銀行Pay)

設備情報

キャパシティ 160人 ( 宴会・パーティー時 着席:42人 )
席数形態 全160席
座敷席・掘りごたつ席・カウンター席
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://www.marukanumigaki.com/

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