ヒガシマツヤマヤキトリエイ

東松山やきとり 榮

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050-5385-0868

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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小泉 栄一郎 氏 コイズミ エイイチロウ

(店長)

旨い料理と酒で、笑顔になれるひとときを提供する

1976年、東京都生まれ。飲食の世界に足を踏み入れたのは19歳の頃。以来、大手飲食チェーンを中心とした居酒屋で活躍。多くの人びとに旨い料理と酒、そして楽しい時間を提供し続けてきた。現在は【東松山やきとり 榮】店主兼料理人を務め、訪れる人びとに笑顔になれるひとときを与えている。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
23年

私の流儀

“一度来店いただいたら、二度目からは常連さま”

初めてでも気兼ねなく足を運べるアットホームなお店。おもてなしのキーワードは“一度来店いただいたら、二度目からは常連さま”。いつでもゆったり会話やお酒を楽しめる、居心地の良いお店づくりを心掛けています。

こだわりの食材

ヤミツキになる歯ごたえの『かしら』

“東松山やきとり”には欠かせない『かしら』。豚の顎周りの部位を使用していることも【榮】ならではのこだわり。食感はピートロに近く、独特の歯ごたえがヤミツキになります。

予算・要望に合わせたコースを提案

予算や好きなメニューなど、リクエストに応じたコース組み立ても可能。それぞれのニーズに合わせたコースを提案できますので、気軽にご相談を。

営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝】
ディナー 17:00~03:00 (L.O.02:00)

定休日

水曜日

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