アペタイトギンザテン

あぺたいと銀座店

  • ジャンル 居酒屋 焼きそば
  • 平均予算 ディナー:1000円 ランチ:900円
  • 最寄り駅 銀座駅 徒歩5分
  • 定休日 土・日・祝日

050-5385-1404

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本日予約可

一度食べたらクセになる、メディアでも話題の『両面焼きそば』の人気店

アツアツの鉄板の上で麺の両面を焦げるほど焼くことで、外はパリッと香ばしく中はモチッとした食感の『両面焼きそば』。麺をほぐしながらいただくことで2つの食感がほどよく混ざり合い、一度食べたらハマる人が続出の味わいです。ほんのり甘い自家製ソースがマッチし、秘伝の味を生み出しています。焼きそば専門店ながら、お酒に合うサイドメニューも充実。ガッツリと焼きそばメインはもちろん、気軽な居酒屋使いもできるうれしい一軒。

あぺたいと銀座店
これだけは食べてほしいベスト3

<銀座店舗オリジナル>からあげ

銀座店舗オリジナルの揚げ方にこだわった【あぺたい】が作る唐揚げは二度揚げをしているので、外はカリッと中はジューシーに仕上がっております!お酒のおつまみに大人気の唐揚げをぜひご賞味ください

メニューを見る

<銀座店舗オリジナル>からあげ

<当店定番メニュー>あぺたいと両面焼きそば 中

きつね色の両面焼いた麺に野菜を加えて秘伝のソースをかけ、麺をほぐしながら蒸し炒めます。麺をパリッと焼いてソフトに仕上げる技術は当店オリジナルの技術です

<当店定番メニュー>あぺたいと両面焼きそば 中

料理人 / 辻 徹郎 氏 (ツジ テツロウ)

専門ジャンル: 鉄板焼

『両面焼きそば』に魅せられ、一念発起して料理の道へ

1979年、東京都生まれ。約20年間トラック運転手をしていた2017年、たまたま入った店で出会った『両面焼きそば』のおいしさに衝撃を受ける。このまま現職を続けていくのかどうか考えていた時期だったこともあり、思い切って社長に弟子入りをお願いし、快諾してもらう。【あぺたいと】月島店で一から経験を積み、2019年馬喰町店の店長兼料理長として再スタート。初めて口にしたときの食感と味わいを胸に、丁寧な調理を心がけている。

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辻 徹郎 氏

写真

  • 10~16名様のご利用で貸切予約を承ります

    10~16名様のご利用で貸切予約を承ります

  • カウンター6席ご用意しております

    カウンター6席ご用意しております

  • 2名様テーブル3卓、4名様テーブル1卓ご用意しております

    2名様テーブル3卓、4名様テーブル1卓ご用意しております

  • テイクアウトも行っております

    テイクアウトも行っております

  • <銀座店舗オリジナル>からあげ

    <銀座店舗オリジナル>からあげ

  • <当店定番メニュー>あぺたいと両面焼きそば 中

    <当店定番メニュー>あぺたいと両面焼きそば 中

  • 辻 徹郎 氏

    辻 徹郎 氏

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あぺたいと銀座店の店舗情報

基本情報

店名 あぺたいと銀座店
TEL

050-5385-1404

03-6274-6220

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ線 銀座駅 徒歩5分
東京メトロ線 新橋駅 徒歩5分
アクセス 東京メトロ「銀座駅」から徒歩5分/JR線・東京メトロ「新橋駅」から徒歩5分
住所 東京都中央区銀座7-3-13 ニューギンザビル1号館4号 地図を見る
営業時間
【平日・祝前】
ランチ 11:30~14:00
【平日・祝前】
ディナー 16:00~22:00
定休日 土・日・祝日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
1000円
【ランチ】
900円

設備情報

キャパシティ 16人
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店

月~金、祝前日: 11:00~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 22:00)
新型コロナ感染拡大防止による、政府の発表に従い営業時間やサービス内容を変更しております。最新情報は店舗に直接ご確認ください。
【時短営業のおしらせ】
11:30~14:00
16:00からの営業は不定で営業しております。

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5385-1404 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都中央区銀座7-3-13 ニューギンザビル1号館4号 東京メトロ「銀座駅」から徒歩5分/JR線・東京メトロ「新橋駅」から徒歩5分 ここから地図が確認できます。

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本日予約可

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