ヒキニクノトリコ

挽き肉のトリコ

050-5385-0606

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ヒルの部:ハンバーグとチーズケーキ/ヨルの部:挽き肉大衆ビストロ

ランチとディナーで違ったテイストで楽しめるsoracafeのスピンオフ。ヒルの部では、厳選した国産牛肉100%を使用した肉汁必須の『ハンバーグ』と、soracafeの大人気メニューで数量限定の幻メニューである濃厚かつあっさりとした『NYチーズケーキ』がウリの定食カフェです。また、ヨルの部では、挽き肉を使った多国籍料理を中心に、ドリンクはクラフトビール・オリジナル瓶詰めサワー、厳選ナチュール系ワインで合わせる挽き肉大衆ビストロに。

挽き肉のトリコ
これだけは食べてほしいベスト3

岡崎おうはん使用!こだわり卵と挽き肉の相性バツグン!

大衆ビストロならではのふわとろオムレツやトリコのTKGセットでは挽き肉の旨味を引き出す岡崎おうはんを使用!

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岡崎おうはん使用!こだわり卵と挽き肉の相性バツグン!

究極のハンバーグ定食

厳選した愛知牛100%の肉汁必須のこだわりハンバーグ(250g)7つの薬味の食べ方で色々なハーモニーを奏でます。オリジナル調合の味噌汁、福島県産コシヒカリを羽釜でふっくら炊いた艶々のご飯。

究極のハンバーグ定食

オールハンドメイドで提供する”幻のNYチーズケーキ”ヒルの部はセットで、ヨルの部は別腹のデザートで!

店内でオールハンドメイドしているsoracafeの幻のスイーツ。ローストし香ばしいクルミをまぜこんだ土台生地にじっくり焼き上げた口どけ滑らか、濃厚でリッチな味わいになったNYスタイルの濃厚チーズケーキ。

オールハンドメイドで提供する”幻のNYチーズケーキ”ヒルの部はセットで、ヨルの部は別腹のデザートで!

料理人 / 岸本 剛典 氏 (キシモト タカノリ)

専門ジャンル:洋食全般

美味しい料理と酒で笑顔になる人を見る事が一番の喜び

1987年、愛知県生まれ。20代の時、アルバイトで入った洋食店で料理の楽しさに目覚め、本格的に食の世界で仕事を始める。アメリカンダイナーでの経験から海外の料理を得意とする一方、日本料理への傾倒も深めていく。「美味しい料理と酒で笑顔になっている人を見る事がこの仕事の一番の喜び。」と話す岸本氏、『創作天ぷら』や『あわせ野菜』など、素材の組み合わせが斬新な料理で訪れるゲストを楽しませる。

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岸本 剛典 氏

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挽き肉のトリコの店舗情報

基本情報

店名 挽き肉のトリコ
TEL

050-5385-0606

052-262-0195

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 地下鉄名城線 矢場町駅 徒歩5分
地下鉄東山線 栄駅 徒歩8分
アクセス 地下鉄名城線矢場町駅5番出口から徒歩約5分 地下鉄東山線・名城線栄駅より徒歩8分
住所 愛知県名古屋市中区栄3-22-16 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日】
ランチ 11:00~17:00
【月・火・木~日】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 水曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2000円
【ランチ】
1300円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:30人
席数形態 30席

(1Fカウンター、2Fテーブル・ソファー)
駐車場 なし

近くにコインパーキングございます

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5385-0606 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.愛知県名古屋市中区栄3-22-16 地下鉄名城線矢場町駅5番出口から徒歩約5分 地下鉄東山線・名城線栄駅より徒歩8分 ここから地図が確認できます。

このお店からのお知らせ

2021-10-18

ご予約の注意点について

【挽き肉のトリコ】では事前のご予約を承っておりません。
お電話でのご予約もお断りしております。
来店されたお客様から順のご案内となります。
ご了承のほど、何卒宜しくお願い致します。

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この情報は2021年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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