ムサシナカハラコシツイザカヤノドカ

武蔵中原個室居酒屋 のどか

050-5385-1093

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田中 大介 氏 タナカ ダイスケ

素材の味を最大限生かした調理法を提案

1994年、北海道生まれ。学生時代に飲食店でのアルバイトで料理の楽しさを見出し調理の道へ。スペイン料理、フレンチ、ドイツ料理など各国の専門料理店で働いた後、都内イタリアンレストランにて本格的に修行を詰む。現在は和食居酒屋にて新たに和食を追求。

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数
8年

営業時間・定休日

営業時間

【月~木・日・祝】
ディナー 16:00~00:00 (L.O.23:00)ドリンクL.O.23:30
【金・土・祝前】
ディナー 16:00~03:00 (L.O.02:00)ドリンクL.O.2:30

定休日

無休

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