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お好み焼き・鉄板焼き 蔵屋本店 | お店の特徴
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050-5384-3872
※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
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料理人
庄賀 克志 氏(ショウガ カツシ)
専門ジャンル: 鉄板焼
お好み焼き一筋13年、広島県出身だからこその絶妙な焼き加減
1982年生まれ、広島県出身。元々全く違うことをやっていたが、思い切って料理の道へ入ったのが13年前。知り合いのお好み焼き店で11年働き、店長を任されるようになった。その経験を活かし【蔵屋 本店】へ。2年目で店長を任されるようになった。お好み焼き・鉄板焼きの肝要なところ、焼き加減を自在に操り、今日もお客様に笑顔を届ける。
営業時間
定休日
不定休
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[紙屋町/基町/お好み焼き・もんじゃ]
[流川/薬研堀/お好み焼き・もんじゃ]
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[佐伯区/五日市/お好み焼き・もんじゃ]
[大手町/市役所周辺/日本料理・懐石・会席]
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[大手町/市役所周辺/日本料理・懐石・会席]
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[流川/薬研堀/日本料理・懐石・会席]
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