料理・お店の雰囲気
このお店からのお知らせ
2021.01.12
営業時間のお知らせ
緊急事態宣言中は営業時間を20時までとさせて頂きます
ご予約の際はご注意下さい
2021.01.12
営業時間のお知らせ
緊急事態宣言中は営業時間を20時までとさせて頂きます
ご予約の際はご注意下さい
料理人
柚木 正生 氏(ユウキ マサオ)
専門ジャンル: 洋食全般
イタリアンをベースに洋食からフレンチまで精通した名シェフ
1960年、神奈川県生まれ。【プリンスホテル】でフランス料理を学んだ後、レストランの勉強をすべく、外食レストラン大手の【デニーズ】や【アンナミラーズ】に計12年ほど勤務。接客や経営からメニュー開発まで幅広く経験を積んだ。都内や横浜のレストランで腕を振るった後、地元に戻り、2019年11月【環翠楼 別館】オープンと同時に合流。さまざまなゲストに喜ばれるメニューづくりに力を入れている。
営業時間
定休日
月・火曜日
[愛甲石田/伊勢原/イタリアン]
[愛甲石田/伊勢原/イタリアン]
[小田原/南足柄/イタリアン]
[箱根/強羅/イタリアン]
[湯河原/真鶴/イタリアン]
[箱根/強羅/和食]
[箱根/強羅/和食]
[箱根/強羅/鮨・寿司]
[箱根/強羅/洋食]
[箱根/強羅/洋食]