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柚木 正生 氏 ユウキ マサオ
イタリアンをベースに洋食からフレンチまで精通した名シェフ
1960年、神奈川県生まれ。【プリンスホテル】でフランス料理を学んだ後、レストランの勉強をすべく、外食レストラン大手の【デニーズ】や【アンナミラーズ】に計12年ほど勤務。接客や経営からメニュー開発まで幅広く経験を積んだ。都内や横浜のレストランで腕を振るった後、地元に戻り、2019年11月【環翠楼 別館】オープンと同時に合流。さまざまなゲストに喜ばれるメニューづくりに力を入れている。
営業時間
定休日
月・火曜日
[愛甲石田/伊勢原/イタリアン]
[愛甲石田/伊勢原/イタリアン]
[小田原/南足柄/イタリアン]
[箱根/強羅/イタリアン]
[湯河原/真鶴/イタリアン]
[箱根/強羅/和食]
[箱根/強羅/和食]
箱根仙石原 Woodside Dining by 箱根リトリート
[箱根/強羅/フレンチ]
[箱根/強羅/鮨・寿司]
[箱根/強羅/そば]
[小田原/南足柄/うどん、おでん、和食]
[小田原/南足柄/居酒屋、鮨・寿司、創作料理]
[小田原/南足柄/フレンチ、ワインバー、ダイニングバー]
[小田原/南足柄/和食、居酒屋、洋食]
[小田原/南足柄/和食、居酒屋、海鮮料理]
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ディナー：6000円 ランチ：3000円 
箱根湯本駅 徒歩15分 
月・火曜日 
