ディナー：5000円 
不定休 
貯まる・使える 
山川 力也 氏 ヤマカワ リキヤ
肉料理は素材選びからカット、調理まですべてにこだわる
1974年、北海道生まれ。飲食の仕事は若い頃の居酒屋でのアルバイトから。料理をつくることが好きで、接客よりも料理人の仕事を担当。故郷の北海道を出て、全国各地をめぐりながら実践的に料理の武者修業を重ねる。特に肉料理にこだわり、焼鳥店やステーキ店、焼肉店、さらに良い肉を求めて食肉卸の仕事にも就いた。この店では和牛への確かな目利きと腕を買われ、2020年7月のオープニング時からシェフとして活動している。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 29年
和牛焼肉 牛武士の店舗情報
基本情報
| 店名 | 和牛焼肉 牛武士 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-5668 098-923-2666 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | 那覇空港から車で30分 |
| 住所 | 沖縄県中頭郡北谷町美浜34-3 セントラルタワー6F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
|
設備情報
| キャパシティ | 66人 |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり 半個室あり |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
