ワラク

waRaku

050-5384-5921

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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居心地のいいカフェ空間で、厳選の日本酒と鶏料理、絶品スイーツを味わう

埼玉高速鉄道線・浦和美園駅から徒歩10分の場所にある【waRaku】。日本酒好きのパティシエである店主の大和正宜氏が2019年5月にオープンしたカフェ&バーです。メニューは山梨県の富士山麓でワイン粕を配合した特別な飼料で育てられ、甘味のある柔らかな肉質が特長の「紅ふじ鶏」を使用した鶏料理を中心に、おつまみメニューからサラダ、ご飯ものまで幅広くラインアップ。また店主が厳選した日本酒の数々は、常時5種類程の日本酒をそろえています。中でも特にオススメは、埼玉県産の『花陽浴(はなあび)』。パイナップルにも似た、フルーティーで華やかな香りと上品な甘みが楽しめると好評です。

waRaku
これだけは食べてほしいベスト3

氷のような、チーズのような新感覚スイーツ『粉雪チーズケーキ』

凍らせたチーズケーキをパウダー状にしたチーズケーキのかき氷。ふわっとした食感の後、口の中でチーズのような食感に変化するから不思議! ほかに、ティラミス味やモンブラン味もスタンバイ。

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氷のような、チーズのような新感覚スイーツ『粉雪チーズケーキ』

ジューシーな鶏とパリパリのいぶりがっこがベストマッチ『チキン南蛮』

山梨県のブランド鶏「紅ふじ鶏」を使用したチキン南蛮。タルタルソースの上にはいぶりがっこがトッピング。噛めば噛むほど燻製の香りが口の中いっぱいに広がり、パリパリとした食感も楽しめます。

ジューシーな鶏とパリパリのいぶりがっこがベストマッチ『チキン南蛮』

ふわとろの食感と優しい味わいに大満足!『紅ふじ鶏の親子丼』

「紅ふじ鶏」と卵だけで作ったシンプルな親子丼。上品な味付けでジューシーな鶏肉とふわとろの卵が絡み合い、ご飯がいくらでも進みます。テイクアウトもOK。

ふわとろの食感と優しい味わいに大満足!『紅ふじ鶏の親子丼』

料理人 / 大和 正宜 氏 (ヤマト マサタカ)

専門ジャンル:洋菓子

お客様を笑顔にできる料理をつくりたい

1990年東京都出身。埼玉県川口で育つ。調理師学校を卒業後、西洋洋菓子の老舗である【村上開新堂】で菓子つくりに従事。その後【恵比寿ウェスティンホテル】にてパティシエとして活躍する。元々自身の店を持つことが夢だったことから2019年に【waRaku】をオープン。「もっと勉強していろいろなことを吸収し、お客様を笑顔にできる料理をつくっていきたいです」。

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大和 正宜 氏

写真

  • ジューシーな鶏とパリパリのいぶりがっこがベストマッチ『チキン南蛮』

    ジューシーな鶏とパリパリのいぶりがっこがベストマッチ『チキン南蛮』

  • ふわとろの食感と優しい味わいに大満足!『紅ふじ鶏の親子丼』

    ふわとろの食感と優しい味わいに大満足!『紅ふじ鶏の親子丼』

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waRakuの店舗情報

基本情報

店名 waRaku
TEL

050-5384-5921

048-812-8565

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 埼玉高速鉄道線 浦和美園駅 徒歩8分
アクセス 浦和美園駅から徒歩8分
住所 埼玉県さいたま市岩槻区美園東1-5-1 ヴィラロイヤル美園東103 地図を見る
営業時間
【火・水・土・日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【月~水・日・祝】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:00)
【金・土・祝前】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 木曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 20人
駐車場 あり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-5921 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.埼玉県さいたま市岩槻区美園東1-5-1 ヴィラロイヤル美園東103 浦和美園駅から徒歩8分 ここから地図が確認できます。

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この情報は2020年9月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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