カチテバ

かちてば

050-5384-5572

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四日市名物・焼き手羽の人気店。7種のスパイスに浸け込んだ『かちてば』をいただく

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近鉄四日市駅近くに店を構える【かちてば】は、ひときわ目を引く真っ赤な外観が目印。料理人のパフォーマンスが楽しめるカウンター席が中心の1階に加え、2階には1組限定の貸切個室があり、おいしい料理とお酒を心ゆくまで堪能できます。厨房で腕を振るう藤尾さんは、和食を中心に腕を磨いてきた料理人。オリジナルスパイスに一晩漬けこんでから焼き上げる看板メニュー『かちてば』をはじめ、こだわりの一皿を提供してくれます。「おいしい生ビールが飲める店」として認定されているこちらのお店では、冷たいジョッキで楽しむ『1リットルのメガジョッキ』も好評なのだとか。冷え冷え・キンキンのビールを片手に、くつろぎの時間を過ごせます。

かちてば
これだけは食べてほしいベスト3

三重県産地鶏の手羽を使った看板メニュー『かちてば』

新鮮な地鶏を7種のスパイスにじっくりと漬け込み、絶妙に焼き上げた一品。程よく脂が落ちてジューシーな手羽先は、冷たいビールと相性抜群。塩手羽や柚子胡椒手羽など、全メニューを制覇したいおいしさです。

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三重県産地鶏の手羽を使った看板メニュー『かちてば』

バラエティ豊かな串焼きが楽しめる『串盛り合わせ』

新鮮地鶏の砂肝や軟骨などを使った串焼きは、オーダーが入ってから串に刺すのが【かちてば】のこだわり。フレッシュさと歯ごたえが際立つ一皿は、訪れるたび必ずオーダーしたくなる格別の味わいです。

バラエティ豊かな串焼きが楽しめる『串盛り合わせ』

噛むほどに旨みが広がる人気メニュー『親鳥ぽん酢』

引き締まった肉質が特徴の親鶏を、サッパリとぽん酢でいただく播州名物。しっかりとした歯ごたえが楽しめ、噛みしめるほどに味わい深い一品は、どんなお酒にもよく合います。

噛むほどに旨みが広がる人気メニュー『親鳥ぽん酢』

料理人 / 藤尾 誠 氏 (フジオ マコト)

専門ジャンル: 和食全般

ゲストとの距離が近い分、いつも笑顔で迎えたい

1976年、三重県生まれ。母が営む居酒屋を手伝ううちに、飲食業の楽しさを知る。以来、和食を中心に経験を積み、焼き手羽居酒屋【かちてば】の料理長に。ゲストとのコミュニケーションを大切に、くつろぎのひとときを演出している。

プロフィールを見る

藤尾 誠 氏

写真

  • 三重県産地鶏の手羽を使った看板メニュー『かちてば』

    三重県産地鶏の手羽を使った看板メニュー『かちてば』

  • 噛むほどに旨みが広がる人気メニュー『親鳥ぽん酢』

    噛むほどに旨みが広がる人気メニュー『親鳥ぽん酢』

  • バラエティ豊かな串焼きが楽しめる『串盛り合わせ』

    バラエティ豊かな串焼きが楽しめる『串盛り合わせ』

かちてばの店舗情報

基本情報

店名 かちてば
TEL

050-5384-5572

059-356-3456

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 近鉄名古屋線 近鉄四日市駅 徒歩2分
四日市あすなろう鉄道線 あすなろう四日市駅 徒歩3分
アクセス 「プラトンホテル四日市」の西側です。
住所 三重県四日市市西新地10-20 地図を見る
営業時間
ディナー 17:00~03:00 (L.O.02:00)
定休日 無休
年末30日まで年始は2日から営業いたします

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平均予算
【通常】
2500円

設備情報

キャパシティ 20人
席数形態 完全個室あり
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】

【デリバリーあり】
禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

本日予約可

050-5384-5572

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