ディナー：3000円 
舟入川口町駅 徒歩1分 
火曜日 みんなが集う現代の寺小屋は、お酒も食事も、会話も楽しい！
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「みんなが楽しく集まれる場所」をイメージした店名通り、炭火を主役に揚げ物に刺身、なんとシメには店主の熱烈な愛が生み出した自家製ラーメンまで用意するほど！ 素材の味を引き出すために、特製の合わせ塩は酒のあてにもなる！カウンターから座敷席まで用意して、店主との会話はもちろん、お客様同士が楽しめるような席作りも魅力です。「呑兵衛のための店でもあります！」と、2軒目使いや深夜の駆け込み1杯まで大歓迎。さらに嬉しいのはラーメンのほか、焼きおにぎり茶漬けなどシメのメニューも豊富に遅がけの食事利用にも対応しているところ。どんなシーンでもばっちり受け止めてくれる懐の広さも魅力です。
寺小屋
これだけは食べてほしいベスト３
飲放題付き！ 品数豊富なコース料理は内容も相談可能『おまかせコース』
若鶏唐揚げに刺し身盛り合わせ、和牛コウネ炙り焼きにイカの一夜干しなど、たっぷりの品数が登場するコースです。予算に応じた料理と滞在時間等調整は可能です！
前日までの予約でご利用可能。
特製ブレンドのスパイス塩がおいしい！ やわらか食感の『厚切りタン』
タン元からタン中にかけた部位を使用し、その旨みと質感を活かす炭火の絶妙な火入れが腕の見せ所。タンの味わいを引き出すため、スパイスをブレンドした特製塩でいただきます。食べごたえは抜群！
コースでも登場する、人気のお刺身はオーダーすれば盛合わせに！ 『刺身盛り』
鮮度の良い鮮魚を厳選して刺身として用意しています。そのままでもおいしいですが、シメ鯖はあえて炙ってまろやかな酸味に仕立てるなど、一工夫もアリ。刺身は通常単品オーダーで、希望すれば盛合わせが可能。
料理人 / 寺田 彰吾 氏 （テラダ ショウゴ）
専門ジャンル： ノンジャンル
肉の目利きと炭火の扱いには自信アリ。素材を活かす炭火料理！
1983年、広島生まれ。学生時代から焼肉店で働き、卒業後は焼肉や炭火焼鳥などで修行を重ねる。オープンした店では、鍛えた目利きと火入れを武器にしたメニューを揃える。素材の味を引き出す火入れに加え、シンプルに塩やソースでおいしさを凝縮させることも大事にしている。またラーメンへの熱い愛から、豚骨を炊いてスープを取る本気メニューもスタンバイ。客を喜ばせるためのメニュー開発には力を惜しまない。
寺小屋の店舗情報
基本情報
| 店名 | 寺小屋 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-3861 082-234-5001 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 広島電鉄江波線 舟入川口町駅 徒歩1分 |
| アクセス | 広島電鉄江波線 舟入川口町駅から降りてすぐ右側。 |
| 住所 | 広島県広島市中区西川口町12-14 倉本ビル102 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 火曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|
設備情報
| キャパシティ | 18人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
