通常：4000円 
岡山駅 徒歩5分 
無休 雑居ビルにひっそり佇む隠れ家食堂で、岡山の食材と地酒に酔いしれる
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駅から徒歩5分、西川緑道公園沿いの【隠れ家食堂一歩】は、店主が目利きした地物の旬食材でつくる創作和食と地酒が楽しめるお店。珍しい酒蔵の日本酒など約90種類も取り揃え、自社栽培の無農薬野菜を使った『旬の野菜サラダ』や、県産ブランド牛が味わえる『千屋牛のローストビーフ』など、魅力的な料理の数々。2階が座敷、3階はカウンターとテーブル席、4階は10名からの貸切ルームと、シーン毎に使い分けられる造りに。また、棚やテーブルはオーナーやスタッフの手づくり！店主との会話も楽しみのひとつで、地元民からの信頼だけでなく単身赴任や出張中のサラリーマンにとっても居心地の良い空間となり、気付くとまた足が向いてしまうお店です。
隠れ家食堂一歩
これだけは食べてほしいベスト３
大切に育てた旬の野菜が主役！『旬の野菜サラダ』
自社農園「吉備中央町イッポファーム」で採れた、無農薬野菜をたっぷり盛り付けました！味付けを最小限に抑えているのは、野菜本来の旨みをシンプルに味わっていただきたいから。
スパイスとガーリックがアクセント『千屋牛のローストビーフ』
ハーフサイズ 900円
岡山県産のブランド肉「千屋牛」のもも肉を使ったローストビーフ。しっとり柔らかな食感が◎。
燻製の香ばしさがたまらない『自家製 燻製盛りあわせ』
お店で燻製機にかけた本格的な味わい。日によって店主おまかせの6種類を盛りつける。少しずついろいろな燻製食材を楽しめて、お酒もすすむ一皿。
料理人 / 池本 雅宏 氏 （イケモト マサヒロ）
専門ジャンル： 和食全般
料理への満足感だけでなく、居心地の良い空間を提供したい
1982年、岡山県生まれ。20歳の頃の飲食店でのバイトが、食の世界に入ったきっかけ。自分のつくった料理を美味しいとほめられ、もっと多くの人に食べてもらいたいと思うようになった。以来、地元や鹿児島で本格的に和食の修業と経験を重ね、2016年に【隠れ家食堂 一歩】を開業。オーナー兼料理人として、季節の味を活かした多彩な創作和食をふるまう。お客様との会話を大切にしているからこそ、リピーターが後を絶たない。
隠れ家食堂一歩の店舗情報
基本情報
| 店名 | 隠れ家食堂一歩 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-9688 086-206-1007 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR線 岡山駅 徒歩5分 |
| アクセス | JR岡山駅より徒歩5分 |
| 住所 | 岡山県岡山市北区野田屋町2-2-4 甲斐ビル3F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 60人 |
|---|---|
| 席数形態 | 2階（お座敷宴会席、カップル席） 3階（カウンター席 テーブル席） 4階（貸切ルーム※カラオケ付き） |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://kakuregasyokudouippo.gorp.jp/ |
