銀座という土地で、ヘルシーで上質な桜肉を堪能。至高の桜肉を楽しめる桜肉専門店

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“美味”、“美容”、“健康”…今最も現代社会に求められている3つの要素をすべて含んだ究極の食材、それが「桜肉」です。免疫力を高めるアミノ酸や鉄分を多く含み、更に低カロリー高タンパクなので、美容の意識が高い女性の方にこそ食べてほしい食材。それが銀座という土地の持つ力と合わさりハイランクな料理へと昇華されています。桜肉は九州　熊本のものを使用。サシが多く、香りと味が非常に濃いのが特徴です。旨みをそのまま楽しめる『お刺身盛り合わせ』や、目にも華やかな『馬肉のユッケ　トッピング雲丹』など、ワンランク上の桜肉料理を心ゆくまで味わえます。桜肉尽くしのコースも多数取り揃え。接待やデートなど大切な日に是非。

桜肉料理馬春楼銀座本店
これだけは食べてほしいベスト３

桜肉のいろいろな部位を堪能できる『お刺身盛り合わせ　梅』

トロ、バラ、赤身、上ハラミ、ハート、フタエゴなど6～7点の桜肉の部位が盛り合わさった桜肉の刺身盛り合わせ。生で食べることでより桜肉の旨みをしっかり感じられます。九州の甘めの醤油でお召し上がりください。

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ここでしか味わえない桜肉寿司『おまかせ5貫』

なかなかお目にかかれない桜肉寿司。タン炙り、トロの雲丹のせ、バラ肉、ヅケ、赤身の5貫の盛り合わせです。特製のタレを刷毛で塗って提供しているので、そのままお召し上がりください。

まろやかな雲丹の旨みとあっさりした桜肉が絶品『馬肉のユッケ　トッピング雲丹』

旨みのしっかりした赤身の桜肉と雲丹の甘みのハーモニーがたまらない逸品。味噌ベースのユッケだれが優しい塩味をプラスします。洋風でオシャレな盛付けはまるでフランス料理のよう。女性に好評のひと皿です。

店長 / 坂本　三津男氏（サカモト　ミツオ）

専門ジャンル：サービス

体が喜ぶヘルシーな桜肉をたくさんのお客様に食べていただきたい

1954年生まれ、兵庫県出身。【桜肉料理馬春楼】の運営元である【株式会社OC-J】で40年以上勤め、4年前に【桜肉料理馬春桜銀座本店】の店長に就任。銀座という土地柄、深夜まで働いてるお客様が多く、体調を崩しがちな女性の方や、力をつけたい男性の方に是非桜肉を食べていただきたいという思いを常に持っている。桜肉のよさを広めるために、これからも様々なお客様のために笑顔で桜肉をお届けする。

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桜肉料理馬春楼銀座本店の店舗情報

基本情報

店名	桜肉料理馬春楼銀座本店
TEL	050-5384-7686 03-5962-8029 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	東京メトロ銀座線銀座駅徒歩4分 JR各線有楽町駅徒歩5分
アクセス	銀座駅から徒歩4分　有楽町駅から徒歩5分
住所	東京都中央区銀座 6-12-2 東京銀座ビル1F 地図を見る
営業時間	【平日・土】ランチ 12:00～15:00 (L.O.13:00) 【ランチ】12月30日まで1月6日より【平日・土】ディナー 17:00～23:00 (L.O.22:00) 【年末年始】12月30日まで1月4日より営業
定休日	日・祝日空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 8000円
クレジットカード	VISA, JCB, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ	10人
席数形態	半個室あり
駐車場	なし

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり焼酎充実日本酒充実ワイン充実英語メニューありお子様連れ可 10名席あり飲み放題あり外国語対応可（英語）カウンター席あり完全禁煙
ホームページ	https://www.oc-j.jp/shop

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