ディナー：5000円 ランチ：1600円 
豊浜駅 徒歩18分 
月曜日 趣のある庭園を眺めながら優雅な時間を。出来立ての手作り豆腐が魅力の和食料理店
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築200年の古民家をリノベーションして造られた店舗は、日常の喧騒を忘れさせてくれる静かで落ち着いた雰囲気。席から見える日本庭園は季節や時間帯によって表情を変えていきます。そんな美しい風景を眺めながら楽しむことができる手づくり豆腐は【天水分】一押しの逸品。北海道産の大豆を使用し、注文を受けてからにがりを打ち作られます。出来立ての温かい豆腐はなめらかで、優しい甘みを感じることができます。ほかにも地元で採れた旬の食材を使った料理も味わうことができます。昼は地元の方々が女子会やちょっと贅沢なランチを楽しみ、夜は家族や大切な方とのお食事に利用され、ゆったりと流れる素敵な時間を過ごすことができます。
手作り豆腐とおばんざい 天水分
これだけは食べてほしいベスト３
一人分ずつ提供される夜の御膳『天水分オリーブ牛すき焼き』
宴会を心置きなく楽しめるようにと考案された、一人分ずつ配膳されたコースメニューです。オリーブ牛の上品な肉質をすき焼きで堪能できます。
優しい味わいのおばんざいを楽しむ『豆腐料理の竹籠弁当』
店舗で手づくりされた豆腐は濃厚でほんのり甘い味わい。おばんざいも種類豊富に食べることができるメニューです。
出来たての温かい豆腐をいただく『天水分御膳』
北海道産の大豆を店舗で挽いてつくられた豆乳を使用。にがりを入れて目の前で火にかけます。出来立ての温かい豆腐を食べることができる御膳です。
料理人 / 加地 浩也 氏 （カジ ヒロヤ）
専門ジャンル： 和食全般
お客様に本当においしい豆腐を食べて欲しい
1987年、香川県生まれ。大学卒業後、ワーキングホリデーで海外生活を経験。その後、料理人を目指すことを決め、大阪・北新地の割烹料理店で研鑽を積んだ。地元、香川に戻り【手作り豆腐とおばんざい 天水分】を開業。100%手づくりの豆腐を味わってもらえることを店のモットーに日々力を尽くしている。
手作り豆腐とおばんざい 天水分の店舗情報
基本情報
| 店名 | 手作り豆腐とおばんざい 天水分 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-4032 0875-23-6604 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR予讃線 豊浜駅 徒歩18分 JR予讃線 観音寺駅 |
| アクセス | JR予讃線観音寺駅より車で9分 |
| 住所 | 香川県観音寺市大野原町大野原5016 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
月曜日 （月曜が祝日の場合は翌火曜日が休み） |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
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設備情報
| キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり デート向けの座席あり |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://amenomikumari.com/ |
