ファームスタジオニーマルサン

farm studio ♯203

050-5384-5664

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

学芸大学駅近く!【farm studio #203】は本格中華のクオリティを日常に楽しめる一軒

東急東横線・学芸大学駅から徒歩2分。東口商店街の裏手にある学大十字ビルの2階に、2019年に誕生した【farm studio #203(ファームスタジオ 203)】。同店は、まるでカフェに行くような気軽さで本格中華レストランのクオリティを楽しめる一軒です。自家製の豆板醤やラー油を用いたピリ辛の味わいがクセになる『四川麻婆豆腐』は、お酒と合わせて楽しみたい、食事をしっかり味わいたいなど、訪れる人のシーンや好みに合わせてスパイスや調味料をアレンジするなど、一皿におもてなしが込められているのがうれしい。全席カウンター席のため、おひとり様での利用はもちろん、カジュアルデートにもおすすめです。

farm studio ♯203
これだけは食べてほしいベスト3

ジュワッと肉汁があふれ出す!肉のパンチ力を存分に堪能できる『餃子(阿波匠豚)』

シェフの出身地である徳島の銘柄豚を、ふっくらと厚みのある生地で包んだ餃子。かむほどに肉汁がジュワッとあふれ出るに肉々しさを堪能できる一品です。1個からオーダー可能。

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ジュワッと肉汁があふれ出す!肉のパンチ力を存分に堪能できる『餃子(阿波匠豚)』

約35種類の食材を盛り込んだ食べるサプリメント『detox salada(香りのチョイス 葱or山椒)』

生野菜、シード、ローストしたナッツや野菜、キノコ、フルーツなど約35種類もの食材を盛り込んだヘルシーな料理。香ばしくて甘い葱、または爽やかな山椒の香りをまとわせていただきます。

約35種類の食材を盛り込んだ食べるサプリメント『detox salada(香りのチョイス 葱or山椒)』

ピリッと辛い味わいと華やかなスパイス香りがヤミツキになる『阿波匠牛の四川麻婆豆腐』

徳島の銘柄牛「阿波匠牛」を使用した四川麻婆豆腐。熟成させたコクのある旨味が感じられる自家製豆板醤や、唐辛子を合わせた自家製ラー油のほか、約10種類のスパイスを使用。奥行きのある華やかな香りが楽しめます。

ピリッと辛い味わいと華やかなスパイス香りがヤミツキになる『阿波匠牛の四川麻婆豆腐』

料理人 / 濵田 利彦 氏 (ハマダ トシヒコ)

専門ジャンル:中華全般

フレキシブルに客に寄り添う一皿を提供したい

1977年徳島県出身。飲食業界への道を志し高校の食物科へ進学。卒業後は中華料理の老舗と知られる『銀座アスター』で料理人として修業を重ねる。それからオーベルジュ形態のリゾートホテルで、起業を念頭に接客サービスやソムリエ資格を取得。マネージャーから副支配人、支配人としてサービスのプロとして研鑽を重ねる。2019年に自身のお店【farm studio】を開業。「大人から小さい子どもまで喜んでもらえる一軒にしたい」と話す。

プロフィールを見る

濵田 利彦 氏

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farm studio ♯203の店舗情報

基本情報

店名 farm studio ♯203
TEL

050-5384-5664

03-6712-2368

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 東急東横線 学芸大学駅 徒歩2分
アクセス 東急東横線「学芸大学駅」より徒歩2分
住所 東京都目黒区鷹番2-20-4 学大十字街ビル203 地図を見る
営業時間
ランチ 12:00~14:30 (L.O.14:00)
ディナー 15:00~21:00 (L.O.20:00)
定休日 不定休
感染症対策 ・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
・従業員の手指の消毒を徹底しています
・従業員にマスクの着用を義務付けています
・従業員に出勤前の検温を義務付けています
・店内の清掃、消毒を徹底しています
・調理器具や食器の消毒を徹底しています
・定期的な換気を実施しています
・お客様同士の席間隔を空けています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン
その他決済
交通系ICカード
PayPay

設備情報

キャパシティ 8人 ( 宴会・パーティー時 立席:8人 着席:8人 )
席数形態 デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-5664 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都目黒区鷹番2-20-4 学大十字街ビル203 東急東横線「学芸大学駅」より徒歩2分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    ・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    ・従業員の手指の消毒を徹底しています
    ・従業員にマスクの着用を義務付けています
    ・従業員に出勤前の検温を義務付けています
    ・店内の清掃、消毒を徹底しています
    ・調理器具や食器の消毒を徹底しています
    ・定期的な換気を実施しています
    ・お客様同士の席間隔を空けています

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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