イタリアリョウリレガーロ

イタリア料理 レガーロ

050-5384-6126

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地元の新鮮素材、高品質な肉の旨味を存分に生かした隠れ家レストラン

高知県「多ノ郷」駅から徒歩7分のところ、2階建ての建物の中にあり、1階は精肉店、2階に「焼肉 たけうち」がありますが、その店舗内に間借りしている状態で営業しているのがこの店。まさに知る人ぞ知る隠れ家イタリアンです。提供される料理は、オーソドックスな伊料理をベースにしつつも、地元の新鮮素材の旨味を最大限に発揮する工夫が随所に凝らされています。そして実は、オーナーシェフは同じ建物にある精肉店&焼肉店オーナーの息子さんであることから、肉料理は高品質な肉を使いつつもリーズナブル。こじんまりとしたかわいい店内、美しい盛り付けも相まって、特に女性のお客さんの人気の高い、地域の名店となっています。

イタリア料理 レガーロ
これだけは食べてほしいベスト3

精肉店の系列ならでは!極上の黒毛和牛が味わえる『黒毛和牛のロースト』

使う肉は、基本的に黒毛和牛のなかでも柔らかく旨味が強い部位「シャトーブリアン」。これぞ黒毛和牛の醍醐味を味わうことができます。昆布だしや地元の醤油を隠し味にした特製の牛ダシ赤ワインソースも絶品。

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精肉店の系列ならでは!極上の黒毛和牛が味わえる『黒毛和牛のロースト』

コース料理のひとつとして出てくる地元のアユを使った華やかな一品『鮎のコンフィ』

高知県産のアユをオリーブオイルで3時間煮込み、頭や骨もまるごと食べられるように。かわいらしい器、パプリカなどで美しく盛り付けられたこのメニューは、女性の心をしっかりと掴んでいます。

コース料理のひとつとして出てくる地元のアユを使った華やかな一品『鮎のコンフィ』

コースで出てくる旬のパスタ『四万十鶏の煮込みにイタリア産サマートリュフをかけた自家製タリアテッレ』

コースでは、旬の食材に合わせたさまざまなパスタが登場。写真は四万十鶏をじっくり煮込んだソースに、イタリア産サマートリュフが贅沢にどっさり乗っている自家製タリアテッレです。

コースで出てくる旬のパスタ『四万十鶏の煮込みにイタリア産サマートリュフをかけた自家製タリアテッレ』

料理人 / 竹内 紀人 氏 (タケウチ ノリト)

専門ジャンル:イタリア料理

名店での修業で磨いた腕で、地元に愛されるイタリアンを提供

1992年、高知県出身。料理の専門学校を出たのち、大阪ミナミ屈指の名店「アルバロンガ」や、地元高知のリゾートホテル「ヴィラ・サントリーニ」で厳しい修業を積み、さらに鶴橋の鮮魚店でも働いて魚の目利きも鍛えたのち独立して現在の店をオープン。地元で採れる海の幸、山の幸を存分に生かし、地域の人々に好まれるイタリアンを提供している。

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竹内 紀人 氏

写真

  • コース料理のひとつとして出てくる地元のアユを使った華やかな一品『鮎のコンフィ』

    コース料理のひとつとして出てくる地元のアユを使った華やかな一品『鮎のコンフィ』

  • コースで出てくる旬のパスタ『四万十鶏の煮込みにイタリア産サマートリュフをかけた自家製タリアテッレ』

    コースで出てくる旬のパスタ『四万十鶏の煮込みにイタリア産サマートリュフをかけた自家製タリアテッレ』

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イタリア料理 レガーロの店舗情報

基本情報

店名 イタリア料理 レガーロ
TEL

050-5384-6126

080-6376-1894

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR土讃線 多ノ郷駅 徒歩10分
アクセス JR土讃線多ノ郷駅から徒歩10分
住所 高知県須崎市緑町8-27 地図を見る
営業時間
【月~水・金~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【月~水・金~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~21:30 (L.O.20:00)
定休日 木曜日

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感染症対策 ・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
・従業員の手指の消毒を徹底しています
・従業員にマスクの着用を義務付けています
・従業員に出勤前の検温を義務付けています
・店内の清掃、消毒を徹底しています
・調理器具や食器の消毒を徹底しています
・定期的な換気を実施しています
・咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
・感染拡大防止のため、少人数での個室の貸切に対応しています
・新型コロナウイルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています 
・お客様同士の席間隔を空けています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
1500円

設備情報

キャパシティ 10人
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-6126 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.高知県須崎市緑町8-27 JR土讃線多ノ郷駅から徒歩10分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    ・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    ・従業員の手指の消毒を徹底しています
    ・従業員にマスクの着用を義務付けています
    ・従業員に出勤前の検温を義務付けています
    ・店内の清掃、消毒を徹底しています
    ・調理器具や食器の消毒を徹底しています
    ・定期的な換気を実施しています
    ・咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    ・感染拡大防止のため、少人数での個室の貸切に対応しています
    ・新型コロナウイルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています 
    ・お客様同士の席間隔を空けています

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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