スミビヤキトリトリッコニイハマテン

炭火焼鳥とりっこ新居浜店

050-5384-5698

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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備長炭の焼鳥やアツアツ釜めしなど、手づくりと出来立てにこだわる焼鳥和食の食事処

備長炭で焼き上げる『焼鳥』がおいしいと評判ですが、さらにオススメなのは『温玉のせ とり五目めし』です。生米から羽釜で炊き始め、出来上がりまでに15分以上かけた逸品。この、ふっくらと艶やかな釜めしを目当てに訪れる人も多いとか。一階には、ボックス型のテーブル席と掘りごたつ式の小上がり席が用意され、どの席からも厨房を望めるように配置されています。二階には、完全個室を完備。2名様から最大100名様まで利用できるので、デートを始め、家族の記念日や誕生日、会社の接待や仕事の打ち上げ、宴会などあらゆるシーンに対応可能。カジュアルな食事は一階で、大切な食事会には二階の個室を利用するなど使い分けしやすい点も魅力です。

炭火焼鳥とりっこ新居浜店
これだけは食べてほしいベスト3

人気の一皿『焼鳥五本盛り(タレ・塩)』※皮二本・つくね二本・モモ一本

肉の大きさ、皮の香ばしさ、つくねの食感など一串のバランスに注意を払いながら、店内で串打ちが行われています。丁寧に仕上げた一本を、備長炭でジューシーに焼き上げます。

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人気の一皿『焼鳥五本盛り(タレ・塩)』※皮二本・つくね二本・モモ一本

甘辛い醤油が染み渡り、縁のおこげも香ばしい『温玉のせ とり五目めし』

蓋を開けると、食べ応えを考えた鶏肉がゴロゴロ入っています。温玉をくずしながら食べ進めれば、濃厚な黄身のコクが釜めしの旨味と相まって、箸が止まらなくなる一品。

甘辛い醤油が染み渡り、縁のおこげも香ばしい『温玉のせ とり五目めし』

口に入れた瞬間、ジューシーな肉汁が溢れ出す『みつぼし醤油の熟からあげ』

地元で醸造された「みつぼし醤油」を使用。大きめにカットした宮崎県産ホワイトチキンを、秘伝の醤油ダレに漬け込みしっかり下味を付けてから、たっぷりの油で揚げています。

口に入れた瞬間、ジューシーな肉汁が溢れ出す『みつぼし醤油の熟からあげ』

料理人 / 森川 耕太郎 氏 (モリカワ コウタロウ)

専門ジャンル:ノンジャンル

料理をつくり人と接する“料理人”にやりがいを見出す

1977年、奈良県生まれ。大学生時代に始めた飲食の仕事が面白く、料理の世界へ進むことを決める。卒業後は、大阪のイタリア料理店から料理人としての道を歩み始めた。その後上京し、中華料理店や居酒屋など、さまざまなジャンルで経験を重ねていく。縁あって、今の会社に入社。現在は、【炭火焼鳥とりっこ新居浜店】の厨房を任されている。

プロフィールを見る

森川 耕太郎 氏

写真

  • 利用しやすい駐車場を完備

    利用しやすい駐車場を完備

  • 使いやすい半個室の小上がり席

    使いやすい半個室の小上がり席

  • 離れのような掘りごたつ席

    離れのような掘りごたつ席

  • 最大100名様まで収容可能な座敷

    最大100名様まで収容可能な座敷

  • 大小さまざまな個室を用意

    大小さまざまな個室を用意

  • 広くて座りやすいテーブル席

    広くて座りやすいテーブル席

  • 人数に合わせて宴会を開ける座敷

    人数に合わせて宴会を開ける座敷

  • 個室はデートや接待にぴったり

    個室はデートや接待にぴったり

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炭火焼鳥とりっこ新居浜店の店舗情報

基本情報

店名 炭火焼鳥とりっこ新居浜店
TEL

050-5384-5698

0897-32-1005

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR予讃線 新居浜駅 徒歩35分
アクセス 新居浜駅から車で約10分。敷島通りから香川銀行新居浜支店を左折してすぐです。
住所 愛媛県新居浜市徳常町6-17 地図を見る
営業時間
17:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 水曜日

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衛生対策と予防の取り組み 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【通常】
3000円
クレジット
カード
VISA, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 230人 ( 宴会・パーティー時 着席:120人 )
駐車場 あり

40台

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-5698 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.愛媛県新居浜市徳常町6-17 新居浜駅から車で約10分。敷島通りから香川銀行新居浜支店を左折してすぐです。 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています
    非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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