ヤキニクノクライマバリテン

やきにくの蔵 今治店

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料理メニュー

(税抜価格)

やきにくの蔵 今治店でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

秋山 高徳 氏

料理人
秋山 高徳 氏(アキヤマ タカノリ)

専門ジャンル: 焼肉

食肉の小売で培った知識や技術を活かし、極上の肉を提供

1983年、愛媛県生まれ。“肉で人を幸せにし、貢献する”というコンセプトに共感し、2006年に地元企業「にくぶき株式会社」に入社。入社後は、食肉の小売を担当し、肉の仕入れから捌き方、肉に応じたカット方法などを幅広く学ぶ。2017年に【やきにくの蔵 今治店】に異動。2018年より店長として活躍。これまで食肉のプロとして研鑽を積み、習得した高い技術を活かし、丁寧に手切りした極上の肉で、多くの人をもてなしている。

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営業時間・定休日

営業時間

【土・日・祝】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)
【平日・土・日・祝】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)

定休日

無休

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