ニクノミコトユタテン

ニクノミコト 湯田店

050-5384-7274

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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目で見て楽しい! ゲストの目の前で豪快に肉やチーズを調理する創作料理店

【ニクノミコト 湯田店】は肉の塊や生ハムの原木、巨大なチーズなど目で見て楽しい豪快な食材を、店主が目の前で仕上げる粋なサービスが魅力のお店です。串に刺した牛肉のイチボをゲストの目の前でカットしたり、グラナパダーノというイタリア産のチーズを巨大な姿のまま削ってカルボナーラの仕上げに使用したり。ライブ感満載の料理をコースでも味わえます。飲み放題付きのコースもあり、飲み放題単体のプランも数種類用意されています。利用シーンに合わせて活用出来て、デートや女子会、グループの飲み会で盛り上がる! 味も見た目も抜群の、他ではなかなか味わえない料理を是非一度体感してください!

ニクノミコト 湯田店
これだけは食べてほしいベスト3

巨大チーズを削って仕上げる! 豪快さとコク深い味が魅力の『グラナパダーノで仕上げるカルボナーラ』

グラナパダーノというチーズを巨大なまま用意し、ゲストの目の前で料理人が削って仕上げるカルボナーラ。ライブ感たっぷりで目で見ても楽しめるメニューです。低価格かつハイパフォーマンスさが魅力!

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巨大チーズを削って仕上げる! 豪快さとコク深い味が魅力の『グラナパダーノで仕上げるカルボナーラ』

牛のイチボを豪快に目の前でカット!『ピッカーニャ』

牛のイチボを焼き上げて、串にさしてgゲストの目の前でカットしてくれます。ソースが2種類で、野菜をベースにしたビナグレッジソースと、玉ねぎと醤油をベースにしたバーベキューソースがあります。

牛のイチボを豪快に目の前でカット!『ピッカーニャ』

注文が入ってから生地を伸ばす『マルゲリータ』

注文が入ってから生地を伸ばして焼き上げます。常に出来立てが食べられるのはうれしいポイントです。具材はトマト、バジル、モッツアレラなどシンプルで、変わらぬおいしさを楽しんでください。

注文が入ってから生地を伸ばす『マルゲリータ』

料理人 / 蓮住 亮輔 氏 (ハスズミ リョウスケ)

専門ジャンル:創作料理

食べる人を想いながら心を込めて料理をつくる

1994年。山口県生まれ。以前は飲食業とは別の仕事をしていたが、料理の素晴らしさ、それを提供する歓びに気付いてこの道へ。現在はオープンから店長を務める【ニクノミコト 湯田店】で働く。食べる人を思い浮かべながら一つ一つの作業を丁寧に行い、食を通して人々を幸せな気持ちにする。そんな思いで日々料理を提供し続ける。

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蓮住 亮輔 氏

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ニクノミコト 湯田店の店舗情報

基本情報

店名 ニクノミコト 湯田店
TEL

050-5384-7274

083-902-0888

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR山口線 湯田温泉駅 徒歩10分
アクセス JR山口線「湯田温泉駅」北口より徒歩10分
住所 山口県山口市湯田温泉1-6-30 地図を見る
営業時間
【平日・土・日・祝】
ディナー 18:00~01:00 (フードL.O.00:30 ドリンクL.O.00:45)
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【通常】
4000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, MASTER
その他決済
PayPay

設備情報

キャパシティ 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:60人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://www.everything.co.jp/nikunomikoto/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-7274 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.山口県山口市湯田温泉1-6-30 JR山口線「湯田温泉駅」北口より徒歩10分 ここから地図が確認できます。

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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