ワショクビヨリオサケトカグラザカ

和食日和おさけと神楽坂

050-5384-6874

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【2.5H飲み放題!】高級「喉黒姿焼き」付会席 個室or半個室確約

12000円

高級食材喉黒の姿焼きと旬の高級食材満載の会席と飲み放題をお楽しみください。 個室or半個室確約です。

コース内容

■忘年会の献立

【先付】蟹味噌豆冨  山葵 いくら 針海苔

【彩り八寸八種盛り】
蒸鶏と法蓮草胡麻和え/白子酒煮/ロールキャベツ田楽
真牡蠣オイル漬/河豚卵巣 烏賊雲丹和え/〆鯖マリネ
鯛酒盗 生揚豆冨/丸十甘露煮

【造里】本日の鮮魚三種盛り合わせ 妻一式

【名物】金沢料亭の味「合鴨の治部煮」

【焼物】のど黒 花藻塩焼  鮟肝 茸 他

【留肴】蟹真丈 揚浸し  卸大根 なめたけ 他

【食事】新米 魚沼産コシヒカリ
  明太子 野沢菜 錦糸玉子 香の物 味噌汁
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■睦月の献立

【先付】鮟肝かぶら
     ポン酢 一味 蛇腹胡瓜 万能葱

【彩り八寸八種盛り】
鶏松風/白海老田作り/ズワイ蟹と菜花お浸し
数の子松前漬/鮟鱇紅白なます/紅白蒲鉾 クリームチーズ山葵漬鋳込み
黒花豆蜜煮/宝山甘酒 林檎スムージー

【椀代り】播磨灘牡蠣 土瓶蒸
      茸 銀杏 他

【造里】本日の鮮魚三種盛り合わせ 妻一式

【名物】金沢料亭の味「合鴨の治部煮」
椎茸 里芋 車麩 青味 簾麩 山葵

【焼物】のど黒の姿焼 はじかみ

【食事】魚沼産コシヒカリ 帆立御飯 

こだわりポイント

飲み放題あり 2時間半以上
個室あり カード利用可

飲み放題内容

ビール

サッポロ ラガービール 赤星
(瓶ビールの銘柄リクエスト承ります。2日前要予約)


日本酒

酒匠が厳選した日本酒10種 内容は日替わりとなります。


焼酎

芋・麦





梅酒




ウィスキー

ハイボール発祥のウイスキー「デュワーズ」


サワー

ウーロンハイ、レモン、グレープフルーツ


ソフトドリンク

オレンジ、グレープフルーツ、ウーロン茶


ドリンクメニューに関する注意事項

※※ご来店時間によっては、2.5時間お愉しみいただけませんので、ご予約時間にお気をつけください

ご予約条件

利用可能人数:2~10名様

利用可能時間:17:00~23:00

滞在可能時間:2時間30分

備考

【コースに関する注意事項】
※天候仕入れ状況により、予告なく内容が一部変更になる場合がございます。
※毎月、新しいコース内容をご用意させて頂きます。
※月を跨いでのご予約の際は、内容が変更となりますのでご容赦くださいませ。
※写真はイメージです。
※ご来店時間によっては、2時間お愉しみいただけませんので、ご予約時間にお気をつけください。

私がつくっています

鎌田 友祐 氏

料理人
鎌田 友祐 氏(カマタ ユウスケ)

専門ジャンル: 和食全般

学生時代に職業選択の中の一つであり、仕事内容が明確だった為

1971年、埼玉県生まれ。料理人を志したきっかけは?の問いに「学生時代に職業選択の中の一つであり、仕事内容が明確だった為」と語る鎌田氏。それほど深い思い入れはなかった料理の世界ではあったが、入ってからは修業の日々。割烹料理を主に学び、その腕を磨く。割烹【近伴】・懐石【よし邑】などを経て、現在は【和食日和おさけと神楽坂】にて活躍。気付けばどっぷりとはまった料理人としての人生を満喫している。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ディナー 17:00~23:00 ※L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30
【土】
ディナー 17:00~22:00 ※L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30
【平日・土】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)

定休日

日・祝日 年末年始

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