ディナー：10000円 
銀座駅 徒歩8分 
土・日・祝日 - プロフィール
- 私がオススメするお店
大西 祐一郎 氏 オオニシ ユウイチロウ
食材が持つおいしさを最大限に引き出したい
1987年、東京都生まれ。おいしいものをつくって人を喜ばせることが好きで料理人になることを決意。16歳から和食料理の道へ飛び込み、都内の日本料理店、ふぐ料理店、焼鳥店などで約16年間料理人としての修業を積む。2019年11月より料理長として【ひご家 GINZA】に入店。食材が持つおいしさを最大限に発揮できるよう、工夫をこらした調理を実践している。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 22年
ひご家 GINZAの店舗情報
基本情報
| 店名 | ひご家 GINZA |
|---|---|
| TEL |
050-5384-4386 03-6228-5510 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩8分 JR各線 新橋駅 徒歩5分 |
| アクセス | JR新橋駅から徒歩5分 |
| 住所 | 東京都中央区銀座8-7-11 ソワレド銀座第2弥生ビル9F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 土・日・祝日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 21人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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