ヤサイクシセンモンテンラポール

野菜串専門店 ラポール

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料理メニュー

(税抜価格)

野菜串専門店 ラポールでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

仲村 翼 氏

料理人
仲村 翼 氏(ナカムラ ツバサ)

専門ジャンル: 和食全般

父親に一から料理を学び、居酒屋での修業を経て料理長に抜擢

1994年、沖縄県生まれ。父親が居酒屋を経営していて、10代の頃から店を手伝うようになり、高校卒業後は父親から本格的に料理を教えてもらい、料理人として修業をスタート。その後、現在の店のオーナーと知り合い、2018年にオーナーが経営する居酒屋で働き始め、料理長の下で修業を重ねる。2020年、【溶岩焼肉 パティ】のオープンに伴って料理長に就任。串焼きの技術を高めようと、現在も日々奮闘中。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:00~00:00 (L.O.23:00)

定休日

日曜日

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