ヨウガンヤキトリパティ

溶岩焼鳥 パティ

050-5384-4023

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

溶岩と炭で焼くプリプリのおいしい焼鳥や、鮮度抜群のもつを使った鍋を気軽に楽しめる

溶岩石のプレートと炭で焼き上げる焼鳥が看板メニューのこちらの店。溶岩石を使うことで煙が減り、より遠赤外線が放出され、身がおいしくプリプリに焼けるのだとか。焼鳥のほか唐揚げなどにも使う鶏肉は、朝〆の県内産に限定し、もつ鍋のもつも新鮮なものを厳選。調味料はニンニクをきかせた自家製ダレや、県内産シママースを使用するこだわりぶりです。お酒は店オリジナルの泡盛をはじめ、幅広い種類が揃っています。木の温もりを感じられる店内は、大きな窓ガラスから景色も楽しめて開放感たっぷり。定員6名の完全個室も完備され、日常使いからデートに女子会、お一人様のちょい飲みまで気軽に来店できる、アットホームな雰囲気も魅力です。

溶岩焼鳥 パティ
これだけは食べてほしいベスト3

その日のオススメのおいしい串をたっぷり、しかもリーズナブルにいただける『串の盛り合わせ(10本)』

どの串も絶妙な火入れ加減で、表面は香ばしく、身はプリプリな仕上がりで、鶏肉と豚肉それぞれのおいしさを存分に楽しめます。画像はモモの塩、モモのタレ、豚バラ、砂肝、せせり、ぼんじり、ハツの盛り合わせです。

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その日のオススメのおいしい串をたっぷり、しかもリーズナブルにいただける『串の盛り合わせ(10本)』

野菜と香ばしい豚バラ肉の相乗効果でおいしさ倍増。ヘルシーさも人気の『おまかせ5本盛り(野菜巻き)』

旨みたっぷりの豚バラ肉と野菜の相性は抜群で、あっという間に平らげてしまうほどのおいしさ。その日の野菜の仕入れにより、盛り合わせの内容は変わります。画像はトマト巻き、白菜、万能ネギ、えのき、白ネギです。

野菜と香ばしい豚バラ肉の相乗効果でおいしさ倍増。ヘルシーさも人気の『おまかせ5本盛り(野菜巻き)』

鮮度抜群のもつはクセがなくプリップリ。濃厚なスープもおいしい『もつ鍋コース 2時間飲み放題付き』

鍋のほかにサラダ、焼鳥7本、ピザ、一品料理に、生ビール以外のドリンクが飲み放題と、充実の内容のコース。画像は4人前で、人数に応じて焼鳥の本数や鍋の台数を変更するなど、臨機応変に対応してもらえます。

鮮度抜群のもつはクセがなくプリップリ。濃厚なスープもおいしい『もつ鍋コース 2時間飲み放題付き』

料理人 / 仲村 翼 氏 (ナカムラ ツバサ)

専門ジャンル:和食全般

父親に一から料理を学び、居酒屋での修業を経て料理長に抜擢

1994年、沖縄県生まれ。父親が居酒屋を経営していて、10代の頃から店を手伝うようになり、高校卒業後は父親から本格的に料理を教えてもらい、料理人として修業をスタート。その後、現在の店のオーナーと知り合い、2018年にオーナーが経営する居酒屋で働き始め、料理長の下で修業を重ねる。2020年、【溶岩焼肉 パティ】のオープンに伴って料理長に就任。串焼きの技術を高めようと、現在も日々奮闘中。

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仲村 翼 氏

写真

  • その日のオススメのおいしい串をたっぷり、しかもリーズナブルにいただける『串の盛り合わせ(10本)』

    その日のオススメのおいしい串をたっぷり、しかもリーズナブルにいただける『串の盛り合わせ(10本)』

  • 野菜と香ばしい豚バラ肉の相乗効果でおいしさ倍増。ヘルシーさも人気の『おまかせ5本盛り(野菜巻き)』

    野菜と香ばしい豚バラ肉の相乗効果でおいしさ倍増。ヘルシーさも人気の『おまかせ5本盛り(野菜巻き)』

  • 鮮度抜群のもつはクセがなくプリップリ。濃厚なスープもおいしい『もつ鍋コース 2時間飲み放題付き』

    鮮度抜群のもつはクセがなくプリップリ。濃厚なスープもおいしい『もつ鍋コース 2時間飲み放題付き』

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溶岩焼鳥 パティの店舗情報

基本情報

店名 溶岩焼鳥 パティ
TEL

050-5384-4023

090-8291-7833

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

アクセス 浦添市役所前バス停から徒歩3分
住所 沖縄県浦添市安波茶1-3-3 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 日曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
クレジット
カード
VISA, JCB, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:20人 )
席数形態 カウンター席あり
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-4023 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.沖縄県浦添市安波茶1-3-3 浦添市役所前バス停から徒歩3分 ここから地図が確認できます。

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この情報は2020年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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