ギュウクシトラマメトモツナベコマメユダテン

牛串とらまめともつ鍋こ豆湯田店

050-5384-3765

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

こだわりの種類豊富なもつ鍋と牛串が旨い! ドリンクも各種揃う和食料理店

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JR山口線湯田温泉駅から徒歩8分の【牛串とらまめともつ鍋こ豆湯田店】。もつ鍋と牛串をメインとして、メニューが充実しています。もつは脂がのってコラーゲンがたっぷり。もつ鍋は定番の味から、濃口、辛口、塩まで種類が豊富です。串はホルモンや牛肉、鶏や豚など多くの種類から選べます。席には七輪が置かれていて、串を乗せることで、常に温かい状態で堪能できます! ドリンクメニューは全130種以上で、世界各国のワインも充実しています。タピオカやフルフルなど、変わったカクテルもあります。飲み放題は当日注文可能で全メニューが対象。お酒を飲めない方も、ノンアルコール飲み放題が楽しめます。

牛串とらまめともつ鍋こ豆湯田店
これだけは食べてほしいベスト3

牛タンを低温調理した『牛タンのお刺身風』

牛タンを低温調理して、上から大根おろし、あらびき唐辛子、ネギ、ポン酢などをかけた一品。レア感を残した牛タンは、食感がよく上質な味わいです。

メニューを見る

牛タンを低温調理した『牛タンのお刺身風』

迷ったらまずはコレ!『牛串盛合せ5本盛り』

厚切りトロタン、牛イチボ、極上霜降り牛ねぎまなどこだわりの牛串の盛合せです。タレ、塩は串によってオススメの食べ方で提供されますが、要望があれば対応してくれます。

迷ったらまずはコレ!『牛串盛合せ5本盛り』

選べるもつ鍋の中でもイチオシの『塩もつ鍋』

お店手づくりのスープを使用した『塩もつ鍋』。国産のもつを一度湯通しし、余計な脂が落ちてさっぱりとした味わいになっています。脂っこくなく、年代問わずおいしくいただけます!

選べるもつ鍋の中でもイチオシの『塩もつ鍋』

料理人 / 森口 直人 氏 (モリグチ ナオト)

専門ジャンル: 創作料理

料理の第一印象である“見た目”にこだわる創作料理人

1991年生まれ、山口県出身。アルバイトで入った【牛串とらまめともつ鍋こ豆湯田店】の系列店で、会社の社風や仕事に惹かれる。ゲストと料理を通じて触れ合うことの楽しさを体感し、そのまま就職。系列店を数店舗経験し、現在は【牛串とらまめともつ鍋こ豆湯田店】の店長に。料理の印象は見た目で決まることから、盛付けにこだわりを持つ。見て楽しい、食べておいしい創作料理をつくり続ける。

プロフィールを見る

森口 直人 氏

写真

  • 迷ったらまずはコレ!『牛串盛合せ5本盛り』

    迷ったらまずはコレ!『牛串盛合せ5本盛り』

牛串とらまめともつ鍋こ豆湯田店の店舗情報

基本情報

店名 牛串とらまめともつ鍋こ豆湯田店
TEL

050-5384-3765

083-976-5880

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR山口線 湯田温泉駅 徒歩8分
アクセス JR・防長バス「湯田温泉通」バス停下車 徒歩約5分、JR山口線湯田温泉駅 徒歩8分
住所 山口県山口市湯田温泉4-1-8-2F 地図を見る
営業時間
【平日・土・日】
18:00~01:00 (フードL.O.00:30 ドリンクL.O.00:45)
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【通常】
3800円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 )
席数形態 半個室あり
駐車場 あり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
こだわり

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この情報は2024年4月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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