通常：3500円 
徳山駅 徒歩5分 
無休 
貯まる・使える 厳選した「石見ポーク」の『焼き豚串』やこだわりの一品料理を楽しめる大衆居酒屋
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島根県の石見地方で取れるブランド豚「石見ポーク」を使ったこだわりの『焼き豚串』を始めとした 肉料理が楽しめるお店です。水とエサにこだわって健康に育てられた「石見ポーク」を炭火で炙った『焼き豚串』は、他ではなかなか味わえないおいしさで人気の一品です。また、 『せせりの炭火焼き』など鶏本来の濃い味わいが楽しめるメニューもあります。こだわりの一品メニューと相性の良いお酒も豊富なラインナップ。中でも特に日本酒はこだわっており、山口県のものだけを厳選して取り揃えています。店内は学生の方から会社帰りの方まで気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力です。
炭火串焼き やきとん 源太郎
これだけは食べてほしいベスト３
店自慢の人気メニューを集めた『串盛り合わせ（5本盛り）』
『焼き豚串』や焼鳥など、店自慢の串が5本盛り合わせでいただくことができます。それぞれの串を単品でも頼めるほか、10本盛りも注文可能です。
鶏本来の旨みが味わえる『せせりの炭火焼き』
他店に引けを取らないという厳選した炭を使って香ばしく焼き上げた逸品。柚子胡椒の味付けが鶏肉本来の旨みをさらに引き立てます。
人気のサラダメニュー『豚しゃぶチョレギサラダ』
薄切りにした「石見ポーク」のモモ肉をしゃぶしゃぶにし、新鮮な野菜とたっぷり合わせたメニュー。塩だれベースのドレッシングでいただきます。
料理人 / 櫨 義洋 氏 （ハシ ヨシヒロ）
専門ジャンル： 洋食全般
小さな頃から変わらぬ料理への情熱を持って
1975年生まれ、鹿児島県出身。小学生の頃から料理番組が好きで家でも度々料理をしていた。専門学校卒業後、ホテルのレストラン、仕出し料理店、レストランバーやハンバーグ店など約10店舗で経験を積んだ後、現在の会社に入社し、2019年11月より現在のお店で勤務。 妥協はせず、毎日しっかり仕事をこなすことを大切にしている。
炭火串焼き やきとん 源太郎の店舗情報
基本情報
| 店名 | 炭火串焼き やきとん 源太郎 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-3778 0834-31-8666 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山陽本線 徳山駅 徒歩5分 |
| アクセス | JR山陽本線徳山駅 徒歩5分 |
| 住所 | 山口県周南市銀南街5 富久味ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
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設備情報
| キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| こだわり |
