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立元 康彦 氏 タツモト ヤスヒコ
大切に育てた牛を、おいしく味わってもらうことが一番の使命
1978年、鹿児島県生まれ。食の仕事に興味があり、居酒屋で仕事をしたことが飲食業界に入ったきっかけ。その後入社した【株式会社つなぐファーム】の六次産業化に伴い、農業大学で畜産を学ぶ。その中でさまざまな生産者と交流を重ね、飼育にも携わるように。一次産業での経験を活かすべく【焼肉つなぐファーム隅の浜店】の店長に就任する。大切に育てた牛を、おいしく味わってもらうことを使命とする料理人。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 21年
焼肉つなぐファーム隅の浜店の店舗情報
基本情報
店名 | 焼肉つなぐファーム隅の浜店 |
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TEL |
050-5384-5588 082-961-5335 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 広島電鉄宮島線 山陽女学園前駅 徒歩8分 広島電鉄宮島線 楽々園駅 徒歩10分 |
アクセス | 広島電鉄宮島線山陽女学園前駅下車徒歩8分 |
住所 | 広島県広島市佐伯区隅の浜3-9-30 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 70人 |
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駐車場 | あり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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こだわり |